Как сделать булочки с корицей, Булочки с корицей , пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Марина Филиппова
Шаг 3 Накройте тесто в кастрюле чистым полотенцем и уберите в теплое место для подъема примерно на час. Пользовательское соглашение. Сливочный сыр — это мягкий сыр из молока и сливок с умеренно выраженным вкусом.
Я знала,что это не выход,но начала добавлять муку при раскате, чтобы не липло. Я просто не знала как его спасти. Потом вероятно надо было ему снова дать подняться,но я прочитала,что можно просто в холодную духовку поставить и включить и якобы булочки поднимутся. Ничего подобного. Они получились жёсткими и пересушенными.
Дети всё равно грызли. А у меня Никогда не получаются никакие пирожки на дрожжевом тесте. И статью прочитала об ошибках. И всё равно не вышло. Что не так? Почему поднявшееся тесто было таким жидким и липким?
Спасибо Ответ: Мария, тут надо экспериментировать. Возможно проблема в муке или дрожжи плохого качества. Спасибо за рецепт! А это тесто подходит для заморозки? Ответ: Баира, приятного аппетита!
Да, можно заморозить. Нежные булочки с корицей. Разделить ингредиенты следующим образом: 50 грамм сливочного масла пойдут в начинку, а 60 - в тесто. Отлить примерно четверть теплого молока от общей массы. У меня дрожжи начали работать уже за минуты 3. Если появились пузырьки - значит все в порядке.
Замесить тесто.
Смешать муку с солью и добавить к жидкой массе. Порадуйте своих домашних ароматной пышной выпечкой.
Соль - 1 ч. Начинка: Сахар - 50 г Корица - 2 ч. Фото готового блюда Марина автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Подготовим продукты по списку. Полезные подборки и рецепты Булочки плетёнки Подборка рецептов Булочки с корицей и изюмом. Булочки с корицей Подборка рецептов Постные булочки с корицей.
Булочки на молоке Подборка рецептов Бадамбура. Булочки Рубрика рецептов Булочки с яблочным джемом и штрейзелем. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Рецепт добавила в свою коллекцию, супер! Прикрепленные фото:.
Нравится 2. Марина Автор рецепта. Юлия, спасибо за отзыв и красивый фотоотчет! Готовьте с удовольствием. Нравится 1. У Вас всё прекрасно получается! Спасибо за отличные рецепты! Булочки - какая прелесть! Нравится 0. Огромное спасибо за рецепт Прикрепленные фото:. Булочки получились идеальные!!!
Именно ваш рецепт оказался самым лучшим из всех что я опробовала, спасибо вам! Инна, благодарю за отзыв. Большое вам Спасибо за этот прекрасный рецепт. Дай бог вам вам здоровья. Елена, спасибо за отзыв Готовьте с удовольствием! Мастер кухни. Нравится Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Выход: 10 булочек кКал 1 ч. Фото готового блюда Марина автор рецепта 4. Вливаем дрожжевую смесь, перемешиваем. Готовим начинку. В миске соединяем сахар и корицу, перемешиваем. Подошедшее тесто немного обминаем. Заворачиваем края теста к середине и смазываем их мягким сливочным маслом.
Теперь складываем тесто пополам и немного придавливаем его руками. Острым ножом разрезаем тесто на 10 кусочков шириной по 5 см. Руками беремся за края и растягиваем полоску. Затем слегка ее скручиваем. Приготовьте тесто для булочек с корицей.
Сливочное масло растопите и дайте ему остыть. Добавьте его в молоко вместе с обычным и ванильным сахаром. Перемешайте кулинарной лопаткой. Сухие дрожжи смешайте с мукой г и частями добавьте в сладкое молоко с маслом. Оставшуюся муку добавляйте постепенно, если в этом есть необходимость.
Тщательно вымесите. Тесто для булочек должно получиться не очень крутым. Накройте тесто в кастрюле чистым полотенцем и уберите в теплое место для подъема примерно на час.
После чего можно приступать непосредственно к приготовлению булочек. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт и смажьте растопленным сливочным маслом.
Смешайте обычный сахар с ванильным и молотой корицей. Распределите по тесту с маслом, оставляя пустыми края шириной 1, см. Аккуратно и плотно сверните тесто для булочек в рулет. Разрежьте его на 12 частей ломтики шириной 1—1,5 см. Выложите их горизонтально на противень, выстланный бумагой для выпечки. Накройте тестовые заготовки для булочек чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 20 минут, чтобы они немного поднялись и увеличились в объеме.
Выпекайте булочек 25—30 минут. Перед подачей их можно полить растопленным медом или смазать кремом из несоленого творожного сыра, взбитого с сахарной пудрой, как это делают в Швеции. Такие булочки с корицей можно приготовить не только на противне, как рекомендовано в рецепте, но и в форме для маффинов, распределив по углублениям тестовые заготовки.
Эти булочки с корицей очень напоминают синнабоны, которые по традиции покрывают белым кремом. Пропорции такие: г творожного сыра, 20 г мягкого сливочного масла и г сахарной пудры.
