Острые огурцы на зиму, Огурцы острые маринованные
Овощи и бобовые. Зубчик чеснока — 4 шт. Можно хранить как на холоде так и дома. Внимание: мы ничем не торгуем, мы не интернет-магазин! Очень рекомендую!
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Маринованные огурцы сладко-острые на зиму Остренькие пикантные огурчики — мечта каждой хозяюшки.
Готовить такую консервацию можно как из крупных, так и из мелких плодов, но похрустеть маленькими огурчиками намного приятнее. У меня огурцы настолько мелкие, что консервировать их можно даже в полулитровых банках. Набор специй и приправ традиционный — душистый перец, перец горошком, зонтики укропа, листья хрена, петрушки и смородины, лавровый лист, чеснок.
Острота достигается за счет стручка красного острого перца. Я положила по половине маленького стручка на банку, можно положить больше, тогда огурцы будут еще острее.
Тут ориентируйтесь на свой вкус. Ингредиенты Огурцы — г Чеснок — зубцов Лист лавровый — шт. Лист хрена — 1 шт. Перец горошком — шт. Перец душистый — шт. Петрушка — веточки Зонтики укропа — 3 шт. Фото готового блюда lakomka автор рецепта. Добавить по 2 ст.
Закрыть крышками. Дать остыть при комнатной температуре. Можно хранить как на холоде так и дома. Приятного аппетита и Вкусной Зимы! Острые огурчики на зиму, заготовки на зиму, огурцы, рецепты с фото, рецепт маринованных огурцов, рецепты с фото, рецепты приготовления на зиму, рецепты с огурцами, рецепты блюд, рецепты приготовления на зиму, рецепты маринованных огурцов с фото, пошаговый кулинарный рецепт с фото приготовления острых маринованных огурцов на зиму Маринование европейская, русская.
Оцените рецепт.
Добавить в «Избранное». Copyright Kedem. Наполнить поплотнее банки огурцами. Острый перец разрезать вдоль на 2 части, оставив семена.
Разместить по половинке острого перца в каждую банку между огурцами. Залить банки с огурцами и острым перцем до самого верха кипятком, накрыть заранее прокипячёнными крышками и оставить минут на 15, затем воду из баночек слить в раковину, снова залить огурчики с перцем кипятком, заполняя банку до самого верха.
Оставить второй раз банку, накрыв крышкой, на 5 минут. Эту воду также слить в раковину.
В кастрюле довести до кипения 1 литр чистой воды, добавить горошины чёрного перца, сахар, соль, лавровые листья, горошинки душистого перца и дать прокипеть минуты, влить уксус и дать маринаду закипеть. Очень вкусные, кисло-сладкие, хрустящие огурцы, маринованные на зиму с острым перцем, хорошо укутать одеялом или тёплым пледом , а после полного остывания убрать на хранение.
