Паста грибная в сливочном соусе
В сезон грибов шампиньоны можно заменить другими грибами, замечательно подойдут вешенки, лисички, достойно будут звучать в соусе белые грибы. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Паста феттучини с лососем и грибами. Автор: Евгений Смирнов 10 ингредиентов.
Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Паста и пицца Итальянская кухня Феттуччини. Феттучини с грибами в сливочном соусе. Добавить в книгу рецептов Автор рецепта. Автор: Christy Suvorova Перейдите в профиль.
Энергетическая ценность на порцию. Паста феттучини. Репчатый лук. Сливочное масло. Оливковое масло. Молотый черный перец. Инструкция приготовления. Как подготовить чеснок. Грибы обжариваем до полного испарения сока — они должны уже начать поджариваться, тогда добавляем к ним рубленный лук. Грибы и лук обжариваем до золотистого цвета, потом солим и перчим по вкусу и добавляем сливки.
Как подготовить шампиньоны. Имейте ввиду, что ваш соус не должен быть слишком густым. Если так получилось — добавляйте в соус немного кипяченой воды и проварите еще пару минут. В воду лучше добавить пару ложек растительного масла, чтобы макароны не слиплись. Можете добавить немного сливочного масла. Пищевая ценность порции Белки 24 г Жиры 27 г Углеводы 72 г.
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Это тонкие, круглые в сечении, похожие на палочки или веревки шпагат изделия из теста. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото.
На весь экран. Первым делом доводим воду до кипения, солим и добавляем спагетти гр. Перемешали, попробовали на соль и оставили вариться на время, какое указано на упаковке. Кстати, перед тем, как откинуть пасту на дуршлаг, отлейте в чашку воды. Если в конце соус выйдет густоват, можно будет разбавить этой же водой. При желании после того, как откинете пасту на дуршлаг, можете добавить кусочек сливочного масла.
Лично я этот пункт пропускаю, чтобы не добавлять калорийность. Как только поставила воду, я начала заниматься нарезкой грибов гр и лука. Грибы порезала на пластинки, лук - как вы захотите.
Грибы обжариваю всегда таким образом: высыпаю на разогретую сухую сковороду, солю, постоянно помешиваю. Вскоре начнет выделяться жидкость. Как только она испарилась, добавляю немного растительного масла, соль, перец. И все жарится до готовности. По желанию можно добавить выдавленный чеснок или итал. После заливаем сливки и даем прокипеть на небольшом огне мин В конце добавляем натертый плавленый сыр, перемешиваем и пробуем на соль.
Ну вот очень вкусный соус готов! На заметку: чтобы уменьшить, можно обойтись без сыра. Но первый раз попробуйте все, как по рецепту, это просто вкусовое наслаждение.
Теперь можно добавить спагетти, все перемешать будет не очень удобно, но возможно. Если вышло густовато, можно добавить немножко воды, в которой варились спагетти, но не переборщите.
Накрываем крышкой и даем настояться пару минут. Наслаждаемся очень вкусным блюдом! А еще под бокальчик белого вина Всем приятного! Похожие рецепты.
Спагетти с домашним соусом песто. Карри из курицы со шпинатом. Шницель из куриных грудок. Котлеты «Папараць-кветка». Снежинка Татьяна. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки.
Паста аль денте. Общее время приготовления. Сложность рецепта. Ингредиенты на 4 порции Спагеттини Barilla. Средняя луковица. Сыр Пармезан. Сливочное масло. Оливковое масло.
