Повидло из груш и яблок в мультиварке
Пирог в мультиварке с вареньем и яблоком. Гуляш из горбуши. Повидло из груш через мясорубку на зиму.
Захотелось еще приготовить необычное ароматное яблочно-грушевое повидло в мультиварке. В этом рецепте в повидло добавляется лимон.
И по опыту знаю, что иногда он может давать горчинку даже несмотря на то, что его обдаешь кипятком. Возможно, это зависит от лимонов. Толстокорые плоды имеют более горькую цедру. Кому то такая горчинка придется по вкусу, а кому то нет. Если боитесь испортить повидло, то просто уберите из лимона семечки и отожмите сок, который потом добавите в повидло.
Я делала с целым лимоном, нам нравится такая вкусовая изюминка у повидла. Лимон промыть щеткой и обдать несколько раз кипятком. Затем нарезать кружочками, удаляя косточки. Каждый кружок разрезать на 4 части.
В чашу мультиварки выложить яблоки, груши и лимон, пересыпая в процессе сахаром. Оставить в таком виде минут 20, чтобы яблоки и груши в мультиварке дали сок. Перемешивать в чаше не рекомендуется, чтобы крупинки сахара не царапали поверхность чаши.
Если вы используете лимонный сок, то его лучше добавить в самом конце варки. Через 20 минут вставить чашу в мультиварку, установить режим «выпечка» время 5 минут. За это время сахар полностью растворится. Хорошо перемешайте фрукты, распределяя сахар. После этого нужно перевести мультиварку в режим «тушение» на 1,5 часа. Вот такое золотистое оно получается:. Далее уже действуем исходя из ваших пожеланий.
Любите варенье из яблок и груш дольками, тогда закрывайте в банки его как есть. Если же захотите превратить его в повидло , воспользуйтесь блендером и после еще раз доведите повидло до кипения на режиме «тушение» или «варка».
Готовое горячее яблочно-грушевое повидло разлейте по стерилизованным банкам и закрутите крышками. За рецепт с фото благодарим Ангелину Королеву! Мультиварка Редмонд Мощность Вт. С уважением, Наталья. Наталья К. Лимон можно подольше подержать в кипятке, он потом не горчит. А сахар в повидло можно класть по своему вкусу. Фрукты разные бывают, кто-то любит очень сладкое варенье, а кто-то не очень Красивое повидло у вас получилось, Ангелина!
Замечательный рецепт! Спасибо,давно такой хотела! А самое главное-повидло получается густое как магазинное или жидкое? Добавив меньше сахара, получится яблочно-грушевое пюре! А по консистенции Ваше повидло густое или больше на пюре похоже? Повидло получилось сразу после варки не очень густое.
Но потом банки постояли и оно загустело. Не так конечно чтобы ножом резать,но густое. Надежда, я думаю, что в обычных МВ клапан всегда должен быть закрыт. Какой режим вам больше подойдет это только вы в процессе готовки узнаете. Пробуйте готовить сначала на одном режиме, потом на другом. И если готовите повидло в МВ первый раз, то проследите за процессом варки.
На режиме «Варенье» шикарно получилось! Сделала одну большую баночку с кусочками фруктов, а 2 маленькие в виде повидла, блендером измельчила груши с яблоками. Завтра еще раз сварю варенье и буду варить компоты. Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать о новых комментариях по почте. Главная Что такое мультиварка О сайте Все статьи сайта Обратная связь. Постный морковный пирог с яблоками в мультиварке. Бисквитная шарлотка с яблоками в духовке. Цветаевский яблочный пирог в мультиварке. Пирог с яблочным пюре в мультиварке. Насыпной яблочный пирог в мультиварке.
Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес».
Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Повидло из груш в мультиварке на зиму 0. Сохранить в книгу рецептов.
Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Восточно-европейская. Время готовки мин. Порции 0. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 0,3 гр.
Жиры 0,2 гр. Углеводы 28,3 гр. Вода 67,9 гр. Пищевые волокна 2,2 гр. Екатерина Могилевская рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0. Груша 1 кг Лимонная кислота 0,25 ч. Сахар-песок гр. Ванилин на кончике ножа. Процесс приготовления. Готовить повидло из груш в мультиварке на зиму просто! Прежде всего подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления грушевого повидла. Отмерьте необходимое количество груш.
Выбирайте спелые сочные груши.
Тщательно вымойте их под прохладной проточной водой. Подготовленные груши обсушите, выложив на чистое кухонное полотенце, а затем очистите от кожицы с помощью овощечистки. Очищенные груши нарежьте на небольшие кусочки произвольной формы, предварительно удалив сердцевину с семенами.
Подготовленные груши выложите в чашу мультиварки. Добавьте необходимое количество сахарного песка, ванилина и лимонной кислоты. Количество сахарного песка регулируйте в соответствии с собственными вкусовыми предпочтениями и натуральной сладости фруктов. Закройте крышку мультиварки, на панели прибора установите режим «Подогрев» и оставьте приблизительно на минут, чтобы кристаллики сахарного песка полностью растворились. Затем на панели прибора установите программу «Тушение», время приготовления — 1 час.
Нажмите кнопку «Старт». После звукового сигнала откройте крышку прибора и хорошо перемешайте. С помощью погружного блендера измельчите груши до однородной гладкой консистенции. Закройте крышку мультиварки, затем на панели прибора установите программу «Тушение», время приготовления — 30 минут. Затем на панели прибора установите программу «Варка на пару», время приготовления — 10 минут.
Постоянно помешивая, готовьте до окончания программы. Фруктовая масса достаточно загустеет — это признак того, что повидло готово. Подготовьте банки. Хорошо вымойте их в теплой воде с пищевой содой и простерилизуйте удобным для вас способом — в духовке, в микроволновке или на водяной бане. Крышки обдайте крутым кипятком или прокипятите в отдельной емкости. Грушевое повидло разложите по стерильным банкам и закрутите стерильными крышками. Банки с повидлом переверните вверх дном и закутайте полотенцем.
Оставьте в таком виде до полного остывания, затем переместите в темное прохладное место. Повидло можно использовать как самостоятельный десерт или в качестве начинки для домашней выпечки.
Готовое повидло из груш подавайте к чаю на стол. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0. Витамин В1 1. Витамин В2 1. Витамин В4 0. Витамин В5 0.
Витамин В6 1. Витамин В9 0. Витамин С 4. Витамин E 2. Биотин 0. Витамин К 2. Витамин РР 0. Калий 4. Кальций 1. Кремний Магний 2. Натрий 0.
Сера 0. Фосфор 1. Хлор 0.
Алюминий Железо Йод 0. Кобальт Литий 3. Марганец 2. Медь 9. Никель 6. Рубидий Селен 0. Фтор 0. Хром 2. Цинк 1. Бор 8. Ванадий Молибден 5. Витамин A 3. Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 5.
Витамин С Витамин E
