Как приготовить квас из сухого кваса, Квас в домашних условиях из сухого кваса | Чудо-Повар
Консервированные продукты. Манник с сыром. Фото готового блюда Сибирячка автор рецепта 4. Особенно хорошо идет черная смородина пятиминутка. Добавить комментарий.
Сухой квас — альтернатива другим закваскам. С его помощью приготовить напиток реально за дня с различными добавками: изюмом, мятой или лимонным соком.
Это простой рецепт приготовления натурального кваса, вкус которого напоминает бочковой напиток. Квас, приготовленный в домашних условиях, можно будет использовать как основу для окрошки. Квас получается очень вкусным и бодрящим.
Напиток хорош для утоления жажды в летнее время, причем приготовление напитка не занимает слишком много времени. Для приготовления кваса нам понадобится банка на 3 литра. Посуда должна быть целой и чистой. Исправляем все недочеты, если они есть. Ставим банку на рабочую поверхность и засыпаем в нее сахар.
Следом отправляем сухой квас и ржаной солод. В кастрюлю заливаем воду и ставим емкость на конфорку. Включаем плиту на средний огонь и доводим до кипения воду.
Оставляем ее остывать до температуры 30 градусов. Заливаем теплую воду в банку тонкой струей до начала горлышка. Засыпаем дрожжи и перемешиваем содержимое. Кладем поверх жидкости ржаные сухари. Накрываем банку плотной тканью или марлей можно крышкой. Оставляем в покое на сутки в условиях комнатной температуры.
Через 24 часа процеживаем квас в другую емкость через мелкое сито. Квас уже можно использовать как напиток. Однако для более выразительного вкуса можно добавить еще немного сахара и изюм. Ставим квас в холодильник предварительно накрываем крышкой.
После охлаждения используем квас в качестве бодрящего напитка. Рецепт приготовления кваса рассчитан на три литра воды. Готовить его нужно строго по рецепту, иначе есть риск переброжения напитка. Тогда продукт будет попросту испорчен. Для начала следует подготовить емкость для будущего кваса. Чаще всего для этих целей используется трехлитровая банка.
Стерилизуем ее при помощи кипятка. Для этого необходимо закипятить воду в чайнике или кастрюле, а затем влить крутой кипяток в банку. В банку засыпаем сухой квас и заливаем его тремя литрами воды. Перед тем, как засыпать сухой квас, его необходимо немного нагреть.
Воду лучше брать отфильтрованную. Довести до кипения заранее поставить на плиту и греть на среднем огне. В воду с сухим квасом засыпаем сахар. Перемешиваем его с остальными ингредиентами до полного растворения. Остались дрожжи. Если они уже входят в состав сухого кваса, то добавлять их нет необходимости. Посмотрите, сколько пузырьков! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Квас из сухого кваса в домашних условиях Домашний квас из сухого кваса приготовить очень просто, а вкус будет намного лучше, чем у магазинного.
Ингредиенты Для приготовления квасной закваски: Квас сухой - 2 ст. Сахар - 2 ст. Вода - сколько войдет Для приготовления кваса: Закваска квасная готовая - мл Квас сухой - 2 ст. Вода - сколько войдет Дополнительно: Сахар - по вкусу Меласса тростниковая - по вкусу не обязательно. Фото готового блюда Сибирячка автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Отмерьте все продукты для приготовления кваса из сухого кваса в домашних условиях. Полезные подборки и рецепты Квас Подборка рецептов Квас из солода в домашних условиях.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. Сибирячка Автор рецепта.
Спасибо за рецепт. Всё очень понятно подробно описано. Попробую сделать. Вы так сфоткали особенно пену , что прям оооочень кваса захотелось и прямо сейчас. Светлана, я старалась поймать момент, чтобы как в рекламе Спасибо за внимание к рецепту. Раз хочется кваса, надо готовить!
Тем более, это так просто. Рецепты из «Сладкое Соленое».
Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия.
Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты.
Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты.
