Салат из карамелизированных баклажан, Салат с хрустящими баклажанами рецепт – Грузинская кухня: Салаты. «Еда»
Как нарезать зелень. Авторизуйтесь на сайте, чтобы получить доступ к дополнительным возможностям. Замороженные продукты Зоотовары Молоко, сыр, яйца Овощи, фрукты, ягоды Товары для мам и детей Чай, кофе, сахар Сладости Воды, соки, напитки Хлеб и выпечка Бытовая химия и гигиена Красота и здоровье. Средства для смягчения воды Очистители для стиральных машин Очистители для посудомоечной машины Освежители для посудомоечной машины.
Постные салаты на праздничный стол Коллекция рецептов Салат с горбушей и овощами. Салаты на каждый день Коллекция рецептов Салат «Морской коктейль» с креветками и кальмарами. Салаты на день рождения Коллекция рецептов Салат «Австрийский» с сайрой. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Ольга Яцуненко. Этот салат стал одним из любимчиков, готовят его все в моеи семье, спасибо за отличныи рецепт. Нравится 1. Хорош салате, Лик! Надо его с твоими ножками употребить. Ну, с теми, которые куриные. Анжелика Автор рецепта. Матильда, спасибо! Не вопрос! Нравится 0.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 10 г Имбирь - см Соль, перец - по вкусу кКал 35 мин. Фото готового блюда Анжелика автор рецепта 4. Два крупных баклажана вымыть, отрезать хвостики и нарезать баклажаны небольшими кубиками.
Нарезать кубиками помидоры, сложить в тарелку, немного посолить и перемешать. Измельчить петрушку и чеснок, добавить к помидорам и перемешать. Добавить помидоры к остывшим баклажанам, поперчить и перемешать. Приятного аппетита! Загрузить Комментарии и отзывы 3 Добавить комментарий Ольга Яцуненко Этот салат стал одним из любимчиков, готовят его все в моеи семье, спасибо за отличныи рецепт Нравится 1 ответить Матильда Хорош салате, Лик!
Ну, с теми, которые куриные Нравится 1 ответить Анжелика Автор рецепта Матильда, спасибо! Нравится 0 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Зубные нити, зубочистки Зубные пасты Ирригаторы Зубные щётки Ополаскиватели для рта.
Автоматические освежители Ароматизаторы воздуха Аэрозоли Гелевые Нейтрализаторы запаха. Аксессуары для ванной Дозаторы для жидкого мыла Полки для ванной Ёршики для унитаза Коврики для ванной и туалета Мыльницы Стаканы для зубных щёток Шторы для ванной. Средства для смягчения воды Очистители для стиральных машин Очистители для посудомоечной машины Освежители для посудомоечной машины. Корма Лакомства Аксессуары. Корма Аксессуары.
Товары для консервирования. Контейнеры Масленки Пакеты и зажимы Наборы для специй. Миски и салатницы Тарелки Наборы посуды Кружки Столовые приборы. Кассеты для фильтров Фильтры для воды. Штопоры и пробки Кувшины, графины Фужеры, бокалы, рюмки Аксессуары для напитков.
Венчики для взбивания Кисточки кулинарные Кондитерские мешки Кухонные наборы Кухонные ножницы Лопатки для кухни Молотки для мяса Ножи Овощечистки Открывалки Половники кухонные Скалки Точилки для ножей Шумовки Терки и измельчители Дуршлаги и сита Ложки кулинарные Фольга, бумага, пленка Подносы и подставки Разделочные доски Предметы для сервировки Кухонные аксессуары.
Батарейки Лампочки Фонари Настольные лампы. Сковороды, сотейники Кулинарные коврики Кастрюли Формы для выпечки Крышки. Шампура и решетки Термокружки и термосы Дрова, уголь, брикеты Одноразовая посуда Средства для розжига Мангалы, грили, барбекю Аксессуары для барбекю Зажигалки, спички Средства от насекомых. Горшки и кашпо Грунт и почва Удобрения, подкормка Семена.
Свечи Фоторамки Диффузоры Вазы. Ролики и щетки для чистки одежды Уход за обувью Сушилки для белья Аксессуары для стирки Прищепки для белья Хранение одежды Гладильные доски Бытовая техника для ухода за одеждой. Инвентарь и аксессуары Товары для полива. Товары для мелкого ремонта. Автохимия Уход за авто Аксессуары для авто. Зажигалки Спички. Запасные части для IQOS.
Витамины и БАДы. Перевязочные материалы Пластыри и тейпы Презервативы и лубриканты Тесты на беременность Дезинфекция Аптечки. Увлажнители и очистители воздуха Массажёры Стерилизаторы Аспираторы Слуховые приборы.
Дезинфицирующие средства Маски Перчатки. Подгузники для взрослых Прокладки урологические Пеленки. Контактные линзы Аксессуары для линз. Зубные пасты Зубные щётки Зубные нити и ёршики Ополаскиватели для рта Ирригаторы. Защита от солнца Эфирные и косметические масла Детская косметика Уход для лица Уход для тела Уход за волосами. Для дома Аудио-видео аксессуары Отпариватели Утюги Пылесосы Пылесборники и фильтры для пылесосов Увлажнители и очистители воздуха Сетевые фильтры, удлинители, тройники Климатическая техника.
Фены Триммеры и машинки для стрижки Плойки и выпрямители Весы напольные и электронные. Бренди Коньяк. Подгузники Молочные смеси Пюре Канцтовары Игрушки. Продукты без глютена Спортивное питание Продукты без лактозы.
Порошок Губка для посуды Для ванны Для мытья посуды Туалетная бумага. Фильтры для воды Пакеты Одноразовая посуда. Контактные линзы Витамины Презервативы Зубные пасты. Главная Рецепты Салат с хрустящими баклажанами от ресторана Patara. Салат с хрустящими баклажанами от ресторана Patara Рейтинг 6. Отправить рецепт на почту.
В преддверии Нового года мы встретились с именитыми ресторанными шефами и узнали, какие блюда можно приготовить вместо традиционного Оливье и Мяса по-французски. Сергей Кондратьев, шеф-повар ресторана Patara на Патриарших Ginza Project , поделился фирменным грузинским рецептом Салата с хрустящими баклажанами. Посмотрите наш видеорецепт и приготовьте к новогоднему застолью оригинальный свежий салат ресторанного уровня - поверьте, это совсем не сложно!
Шаг 1 Помойте баклажаны, обсушите полотенцем, порежьте на крупные куски, не снимая кожицу. Сложите в миску и посолите, оставьте на 5 минут. Шаг 2 Как следует обваляйте баклажаны в кукурузном крахмале. Постарайтесь, чтобы к поверхности пристало как можно больше крахмала. Шаг 3 Налейте в сотейник большое количество растительного масла и обжарьте баклажаны до золотистой корочки со всех сторон масла должно быть достаточно для эффекта фритюра. Шаг 4 Выложите обжаренные баклажаны на бумажное полотенце и дайте стечь лишнему жиру.
Шаг 5 Пока баклажаны немного остывают, порежьте помидоры на крупные кусочки, сложите их в миску, добавьте зелень и сдвиньте свежие компоненты в сторонку. Шаг 6 Отдельно обжарьте семена подсолнечника и кунжут. Шаг 7 Выложите в миску баклажаны, добавьте оливковое и кунжутное масло, соус Сладкий Чили. Перемешайте салат очень аккуратно, чтобы сохранить целостность ингредиентов. Шаг 8 Переложите салат в сервировочное блюдо, выложите сверху небольшие кнели из сливочного сыра, посыпьте семечками и подавайте.
Баклажаны Граффити 0. Помидоры Фламенко сливовидные красные 1 кг. Соус Aroy-D Cладкий Чили для курицы г. Крахмал С. Пудовъ Кукурузный г. Масло кунжутное Real Tang нерафинированное мл. Масло оливковое Filippo Berio Extra Virgin нерафинированное мл.
Семечки От Мартина Отборные обжаренные г. Мята Премиум 50г упаковка. Еда без повода. Выпросила рецепт в ресторане: еще никогда в жизни не ела таких вкусных баклажан. Что на ужин? Это самый популярный салат в ресторанах! Салат с хрустящими баклажанами.
Быстрый и простой рецепт. Обалденный салат с хрустящими баклажанами. Быстрый вкусный салат как в ресторане. Салат с баклажанами. Баклажаны 2 шт. Перец 1 шт. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок зубчиков.
Петрушка, укроп и базилик. Соль, перец, паприка. Сахар 1 чайная ложка. Салат с хрустящими баклажанами и помидорами: рецепт одной из московских сетей ресторанов. Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сорок лет я не могла подружиться с баклажанами! Помните, как в фильме "Безымянная звезда" Мона восклицала "Хочу баклажанов! Хочу баклажанов! Вот мне не было знакомо это ощущение. Я ни разу в жизни не хотела баклажанов : А так хотела их так хотеть, как Мона!
Но кто ищет, тот всегда найдёт : Оказывается, чтобы полюбить баклажаны, надо над ними хорошенечко поиздеваться : Вымочить их в солёной ванне, а потом зажарить в Баклажани теперь готовлю только так. Цветкова Наталья. Частенько заказывала в кафе Салат "Хрустящий баклажан": при всей своей простоте он такой вкусный, что без рецепта я не ушла. Делюсь с Вами. Готовим и едим дома. Салат из хрустящих баклажанов. Это самый вкусный салат с баклажанами который мы ели!
Как в ресторане. Вот такую красоту приготовили и отсняли для Вас рецепт! Блог о еде. Салат с хрустящими баклажанами как в ресторане — пальчики оближешь!
Этот салат я впервые попробовала в ресторане, от вкуса была в восторге и захотела повторить дома. Секрет хрустящих баклажанов в том, что обжаривать их нужно в крахмале, тогда баклажаны получаются мягкими внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи.
Для салата нам понадобятся следующие ингредиенты: Приступаем. Первым делом режем баклажан на кусочки среднего размера. Старайтесь не мельчить, но и с огромными кусками будет не так вкусно.
У меня баклажаны молодые, сейчас сезон — июль, поэтому мне достаточно их просто порезать Кухня наизнанку. Поделилась с подругой рецептом этого вкуснeйшего супа: она добавила его в меню своего ресторана, заказывают чаще других суп с баклажанами. Заготовки на зиму Салат из баклажанов. Делюсь рецептом. Готовлю такой салат из баклажанов на зиму каждый год, незаменимая и очень вкусная закуска на любой стол делюсь простым рецептом.
В гостях у Аннушки Рецепты. Пока сезон баклажанов не кончился, приготовьте этот салат!
