Солянка грибная без капусты,
Пошаговая рецепт приготовления 1 Этот простой рецепт солянки на зиму без капусты станет просто находкой для тех, кто не жалует этот овощ в закатках. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Грибы 1,5 кг Болгарский перец сладкий 1 кг Помидоры свежие 1 кг Морковь гр. Торт «Норка крота» с бананами. Добавьте соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс.
Лук репчатый гр. Сахар-песок гр. Соль 50 гр. Масло растительное мл. Приправа на выбор по вкусу. Процесс приготовления. Приступим к готовке грибной солянки на зиму без капусты. Грибы перебрать, промыть, просушить на кухонном полотенце. Нарезать грибы крупными кусочками. Грибы переложить в кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне 15 минут. Затем слить воду, переложить грибы на разогретую сковороду и обжарить их до золотистого цвета. Морковь очистить, натереть на средней терке.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Помидоры помыть, нарезать небольшими кубиками. Болгарский перец помыть, очистить, нарезать не очень крупно. В большой кастрюле разогреть растительное масло, в горячее масло всыпать помидоры. Варить 5 минут. К помидорам отправить перец, лук, морковь и грибы. Добавить сахар, соль, любимые приправы и тщательно перемешать.
Варить еще 5 минут. Когда масса закипит, закрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и оставить на час тушиться. За 5 минут до готовности влить в кастрюлю уксус, перемешать. При необходимости досолить или еще добавить сахара в нашу солянку. Готовую грибную солянку перелить в заранее простерилизованные банки, закрутить крышками, поставить настаиваться в теплое место на сутки.
Затем переставить в прохладное темное место ждать своего звездного часа на зимнем праздничном столе. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A Витамин В1 3. Витамин В2 5. Витамин В4 0. Витамин В5 2. Витамин В6 7. Витамин В9 1. Витамин С Витамин E 1. Биотин 0.
Витамин К 4.
Витамин РР 3. Калий 5.
Кальций 1. Кремний Магний 2. Натрий Сера 3. Фосфор 3. Хлор Алюминий Железо 2. Йод 1. Кобальт Литий Марганец 5. Медь 6. Никель 1. Рубидий Селен 0. Фтор 0. Хром 4. Цинк 2. Бор 8. Ванадий Молибден Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Солянка с каперсами. Мясная солянка на утро 1 января. Суп Солянка «Шедевр». Сборная рыбная солянка. Постная солянка.
Солянка с телятиной. Солянка с копчёной курицей. Солянка сборная домашняя. Солянка сборная мясная домашняя. Солянка со свининой. Вегетарианская солянка из капусты. Грибная солянка с фасолью. Солянка «Осенняя» с тыквой. Домашняя солянка. Солянка матросская.
Капустная солянка со свининой. Новогодняя сборная мясная солянка. Пасхальные кексы.
Туда же кладем очищенную луковицу и перец горошком. Варим до готовности.
Добавьте соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс. Через 5 минут суп будет готов. Приятного аппетита!
Сушеные грибы заливаем кипятком и настаиваем 30 минут. Шампиньоны промываем, нарезаем и обжариваем на растительном масле 10 минут до золотистости. Извлекаем сушеные грибы из рассола. Рассол сохраняем. Обжариваем сушеные грибы с шампиньонами еще немного.
