Солянка не суп
Выложить мясо и лук на сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. Вегетарианские рецепты. Листья тропического дерева лавра, считавшиеся символом бессмертия, использовались в качестве пряности для приготовления блюд уже в Древней Греции, хотя первоначально это растение считалось лекарственным. Сытные бобовые.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 11 г Жиры 10 г Углеводы 23 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Сосиски нарезать кружочками. В казане или сотейнике разогреть растительное масло и обжарить в нем сосиски до образования золотистой корочки. Лук вымыть, очистить и мелко нарезать.
Добавить к сосискам и перемешать. Готовить минут 5 на среднем огне, периодически помешивая. Морковь вымыть, очистить и нарезать или натереть на терке тонкими брусочками. Добавить в казан, перемешать. Готовить еще 5 минут.
Немного посолить, поперчить, добавить итальянские травы и перемешать. Капусту вымыть, разрезать на пополам и тонко нашинковать. Выложить в казан, добавить томатную пасту, лавровый лист, перец горошком, душистый перец и аккуратно перемешать. Готовить пару минут, затем добавить стакан воды, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 35— Если по истечении указанного времени, в казане будет слишком много жидкости — снять крышку, прибавить огонь и готовить еще 5 минут!
Подавать посыпав мелко порубленной зеленью и подавать как в горячем, так и в холодном виде. Похожие рецепты. Солянка бабушкина. Капуста, тушенная с сосисками. Солянка "Мечта". Солянка Рыбная. Маргарита Бузова. Сбросить все.
Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки.
Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская, украинская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 5. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы сделать солянку по-деревенски с сосисками полезнее, исключите из рецепта сахар и выберите натуральные куриные сосиски.
Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Сосиски очистите от оболочки и нарежьте кружочками. Помойте и почистите лук и морковь. Натрите на терке морковь. Порежьте лук полукольцами. Помойте капусту, уберите верхние листья и нашинкуйте. Почистите чеснок и мелко порубите.
Помойте и обсушите зелень укропа и петрушки.
Разогрейте сковороду с толстыми стенками или утятницу. Шаг 1. Приготовьте сосиски. Сосиски обжарьте на растительном масле до румяного цвета. Переложите обжаренные сосиски в отдельную посуду. Шаг 2. Приготовьте обжарку. Обжарьте на остатках масла морковь и лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок к моркови с луком. Переложите обжарку в отдельную посуду. Шаг 3. Приготовьте капусту. Мясные компоненты нарезают ломтиком или средним кубиком, слегка обжаривают.
Соленые огурцы нарезают ломтиком или средним кубиком — припускают. Лук нарезают полукольцами или перьями, пассируют с томатом, добавляют муку, бульон и проваривают, получая томатный соус.
Капусту квашенную тушат до готовности. Капусту свежую, нарезают соломкой, обжаривают и притушивают до мягкости, но важно не перетушить. Обжаренные мясные продукты соединяют с припущенными солеными огурцами, добавляют томатный соус, и проваривают ,5 минуты.
На сковороду смазанную маслом, выкладывают половину капусты, на неё мясные продукты в томатном соусе, затем выкладывают оставшуюся часть капусты, разравнивают. Поверхность посыпают тертым сыром и сухарями и запекают в духовке минут при температуре градусов, до образования румяной корочки.
Подают солянку сборную, украсив маслинами, лимоном и зеленью, как в сковороде, так и переложив на тарелку. Солянка сборной на сковороде, весом грамм подается как горячее блюдо. Для подачи солянки сборной на сковороде в качестве горячей закуски, вес блюда должен составлять г.
