Таблица веса и меры продуктов, Таблица мер и весов продуктов: в стаканах и ложках
Клетчатка — 12 гр. На самом деле ободок сделан не только в целях эстетики, он также помогает различать объем. Стоит уточнить, что в случае с мясными продуктами лучше использовать филе, так как вычислить вес костей крайне затруднительно. Жир барсучий — 17 гр. Рис гр.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Кулинарные советы. Инструкция по применению. Отмеряем продукты правильно. Друзья, недавно мы рассказывали, как правильно использовать алкоголь в кулинарии.
Для приготовления мяса и морепродуктов лучше отдавать предпочтение. Секрет пышной, пористой и вкусной выпечки не всегда заключается в хорошо взбитых яйцах, просеянной муке или умениях хозяйки. Чтобы текстура готового. Эта пряность с чарующим запахом известна почти каждому. Не будь ее, кондитерское искусство понесло бы невосполнимые потери: кремы без утонченного.
Сбросить все. Комментарии — 6. Спасибо за статью. Но всё же я пользуюсь давно проверенным способом "на глаз"Всегда вкусно получается. Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта.
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать.
Наполненная мукой посуда показана на рисунке. При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных. Соотношение массы и объема продуктов Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками. Ниже приведен приблизительный вес грамм некоторых продуктов в этих объемах.
Жидкими продуктами молоко, растительное масло нужно заполнять стаканы и ложки полностью.
На заметку В рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан". Нет аккаунта? Восстановление пароля.
Через соцсети. Запомнить меня. Забыли пароль?
Уже зарегистрированы? Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения. Восстановление пароля На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля. Укажите ваш E-mail. Вход Регистрация. Способы приготовления. Вторые горячие блюда.
