Тесто для курника на кефире
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Даем полностью остыть в сваренном бульоне, это делает мясо более сочным. Курник из начинки с отварными ингредиентами готовим минут. Одну часть раскатываем и выкладываем на противень, устеленный пергаментом.
Вылить в глубокую миску маргарин, кефир. Добавить соль, разрыхлитель. Всыпать постепенно муку. Тесто должно получиться эластичное, не должно липнуть к рукам. Готовое тесто убрать в пакет и в холодильник на 30мин. Займемся начинкой. Нарежем куриное филе небольшим кубиком. Мелким кубиком режем картофель и лук Нина Уральская. Невероятное тесто без дрожжей!
Вкусный день с нами. Простое дрожжевое тесто на кефире для любой выпечки. Рецепт теста. Inna Lime. Шикарное тесто без дрожжей и заморочек! Быстро Просто Вкусно! Молоко или кефир мл на кефире тесто будет мягче. Сливочное масло 2 ст. Яйцо белок , желток понадобится для смазывания курника. Соль по вкусу. Сода 1 ч.
Мука сколько возьмёт, тесто должно получиться мягким, не должно прилипать к рукам. Фарш гр. Картофель среднего размера. Лук 1, чеснок зубчика. Соль, Перец черный по вкусу.
Вода или бульон ст. Замесить тесто. Дать ему отдохнуть минут Соединить все ингредиенты для начинки. Разделить тесто на два шарика разного размера, 1 большой - основа, 2 поменьше - крышка для курника.
Раскатать из большого шарика круглую основу диаметром для вашей круглой формы учитывая бортики. Выложить круг из теста в форму, на дно теста положить несколько кусочков сливочного масла, выложить начинку, поверх начинки положить ещё немного сливочного масла и налить ст.
Раскатать из 2 шарика верхнюю часть пирога, по центру вырезать не большое отверстие, накрыть 2ой частью курник, защипнуть края. Смазать курник желтком. Приятного аппетита!
Домашняя еда. Быстрый курник на кефире. Отличный вариант когда нет времени возиться с дрожжевым тестом. Небольшими порциями добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Тесто недолжно липнуть к рукам, но быть не тугим Пошаговые рецепты с фото. Курники с курицей и картошкой тесто на кефире. Рецепты на Кухне.
Пирог-Курник,готовлю из доступных продуктов, вкусно и просто, делюсь рецептом. Arion Cook Всё о еде. Сочный курник на кефире с курицей и картошкой. Кулинария VK.
Рецепт курника. Метод приготовления:. Смешать в чашке перец, соль, соду, кефир и масло, постепенно добавляя муку. Свернуть в ком и оставить на 1 час в холодильнике. Нарезать мелкими кусочками промытое филе курицы и картофель, мелко порубить лук.
Разделить тесто на пару комков и раскатать каждый в лист, на нижний выложить начинку и накрыть верхним. Смазать тесто желтком и выпекать пирог в разогретой духовке минут при температуре градусов. Рецепт курника, который я искала много лет. Я впервые попробовала этот чудесный пирог - курник.
Сразу рецепт не попросила, а потом и вовсе потеряли связь с тётей. И много лет я искала тот самый рецепт, но всё было не то! Мунира Готовит. Курник по рецепту моей бабушки.
Готовлю два разв в день и просят ещё, сытный рецепт,тесто на кефире,татарский рецепт "Элеш". Нам нужна сочная начинка. У меня и так хорошо булькало, поэтому бульон добавлять не стала. Курники готовы. Тонкое вкусное тесто и сочная картофельно-куриная начинка.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии! Посмотрите видеорецепт. Дата рецепта 6 августа г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Вероятно, вам понравится. Салат с капустой и огурцом по-корейски. Овощное рагу из замороженных кабачков. Рогалики из песочно-дрожжевого теста. Быстрый рецептик маринованных грибочков. Курица запеченная в духовке с овощами.
Куриные окорочка с картофелем в микроволновке. Пирожки с зелёным луком и яйцом.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта Порций 8. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы курник на кефире получился полезнее, используйте вместо маргарина сливочное масло с низким содержанием жира. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Подготовьте продукты для курника на кефире. Растопите сливочное масло. Картофель и лук почистите. Картофель нарежьте кубиком, лук — мелким кубиком.
Курицу промойте, обсушите и нарежьте маленькими кусочками. Холодное сливочное масло нарежьте на брусочки. Взбейте яйцо для смазки.
Совет: Чтобы тесто для курника получилось нежнее, выбирайте более жирный кефир. Шаг 1.
Приготовьте тесто. В миске смешайте кефир, соль, соду и растопленное сливочное масло. Просейте муку.
Добавьте ее к кефирной смеси небольшими порциями. Замесите тесто. Сыпьте муку до тех пор, пока тесто не станет мягким и не перестанет липнуть к рукам. Заверните тесто в пленку и оставьте при комнатной температуре на 3 часа. Шаг 2. Приготовьте курник на кефире. Готовое тесто разделите на две части — одна должна быть немного меньше другой.
Большую часть раскатайте и выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Сформируйте бортики.
