Тушеная капуста с бараниной, Тушеная капуста с бараниной — рецепт с фото пошагово
X Войти на ЕДА. Вкусная тушёная капуста на сковороде. Сам процесс не потребует от вас много усилий. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Последним слоем, опять же, должна стать белокочанная красавица.
Поместить казан или форму с капустой и бараниной в предварительно разогретый духовой шкаф и готовить кушанье в течение 1 часа. Картофель почистить, вымыть, нарезать тонкими ломтиками.
Через час извлечь казан с кушаньем из духовки, выложить сверху капусты ломтики картофеля, посолить по вкусу. Снова поместить казан в духовку и тушить капусту еще 30 минут. Дать блюду настояться под закрытой крышкой минут, после чего разложить в порционные тарелки и сразу же подать на стол.
Для приготовления капусты по данному рецепту следует выбирать мясо молодого барана или ягненка, так как именно оно обладает мягкостью, необходимой для рагу.
Отличить такое мясо от более старого можно по светло-красному оттенку и белоснежному жиру мясо старых баранов — темно-красное, жир — желтый. Если вас несколько смущает специфический запах баранины, присущий этому виду мяса, следует сделать две вещи. Во-первых, срежьте по максимуму жир. Во-вторых, используйте в приготовлении такие добавки как чеснок, сушеный майоран, имбирь, розмарин, тмин и др. К капусте тушеной с бараниной можно подать маринованный репчатый лук, свежую зелень и сметану.
Только проверенные, простые и вкусные домашние рецепты с фото: салаты, закуски, супы, легкий ужин, что приготовить на праздничный стол, детские блюда. Войти Зарегистрироваться. Капуста тушеная с бараниной Домашние рецепты » Горячие блюда, вкусный ужин, обед » Тушеная капуста.
Как приготовить капусту тушеную с бараниной: 1. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита! Ольга Иванченко опубликовал а рецептов! Сохранить рецепт. Добавить совет. Добавить совет "Хозяйке на заметку":. Отправка данных. Тушеная капуста.
Тушеная капуста в пароварке. Капуста тушеная с картошкой в духовке. Капуста тушеная с курицей и рисом. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей.
Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Мясные блюда Блюда из баранины 6 августа В избранное. Купить продукты. Баранина — это продукт, популярность использования в кулинарии которого взяла свое начало от разных народов Кавказа. Баранье мясо стало известным благодаря своему богатому составу: большое количество белка, полезных минералов магний, кальций, натрий, фосфор, железо, калий , витамины группы B. Специалисты советуют употреблять баранину для профилактики аутоиммунных заболеваний, рахита.
Баранина, тушеная с капустой станет отличным вариантом как для тихого семейного ужина, так и для праздничного застолья. Калории 86,23 кКал. Белки 5,87 грамм. Жиры 5,57 грамм. Углеводы 3,12 грамм. Будет готово через 2 часа 10 минут. Время на кухне 1 час. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Кавказская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 5. Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Тщательно выбирайте баранину, обратите внимание на цвет мяса — оно должно быть нежно-розового цвета, возьмите реберную часть. Покупайте овощи свежими. Пошаговый фоторецепт подготовиться Очистите баранину от жира, разрежьте на куски.
Вымойте овощи, из перца достаньте семена. Нарежьте кольцами лук и морковь.
