Ватрушки с творогом на кефире,
Накройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5—2 часа. Приятного аппетита! Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Калькулятор калорий новое. Вкус нежнейший, напомнили мне бабушкины ватрушки из детства.
Кефир и яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы к моменту приготовления продукты нагрелись до комнатной температуры. Не перемешивая массы, разбейте в середину 2 яйца, влейте кефир. Смешайте ложкой жидкие ингредиенты.
Растопите любым удобным способом сливочное масло, оно должно стать жидким. Остудите его до теплого состояния и влейте в тесто. Перемешайте ингредиенты до однородной консистенции, соберите тесто в комок. Присыпьте рабочую поверхность мукой и переложите на нее тесто. Замесите мягкую, не липнущую к рукам массу. При необходимости в процессе вымешивания подпыливайте поверхность мукой.
Готовое тесто сформируйте в шар и переложите в миску, смазанную растительным маслом. Накройте емкость с тестом пищевой пленкой и оставьте на расстойку в теплом месте на 1—1,5 часа. Тесто должно хорошо увеличиться в объеме 2—2,5 раза. Промойте изюм и обсушите при помощи бумажного полотенца.
Соедините в миске творог с 2 ст. Разотрите ингредиенты вилкой в однородную массу. Добавьте яйцо, смешайте ингредиенты. Последним введите в начинку изюм и перемешайте творожную массу до однородности. Увеличившееся в объеме тесто переложите на рабочую поверхность и слегка обомните. Разделите его на кусочки по 50 г. Каждый сначала скатайте в шар, а затем сформируйте из него лепешку.
Выложите лепешки из теста на противень, застеленный пергаментной бумагой. Кладите заготовки на расстоянии друг от друга, поскольку в процессе выпекания дрожжевое тесто увеличится в объеме. Дно стакана смажьте подсолнечным маслом.
Надавите дном стакана на лепешку, формируя углубление по центру. В полученное углубление выложите по 2—3 ч.
Равномерно распределите творог по углублению. Оставьте заготовки на 15—20 минут, чтобы тесто немного подошло. Отделите желток одного яйца от белка. Добавьте к нему 1 ч. Полученной массой смажьте края подошедших ватрушек. Тесто на чебуреки Выпечка на кефире Тесто для пирогов и булочек Маринад на кефире Блины на кефире Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить.
Булочки - лучшие 10 рецептов Булочки без яиц Булочки с джемом из дрожжевого теста Булочки на воде Венские булочки Кружевные булочки Булочки со шпинатом Липкие булочки Бриошь с шоколадом Булочки "Пасхальные яйца" Булочки с творожным сыром. Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии. Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
- Заварные Блинчики На Кефире С Молоком
- Как Сделать Тесто Для Чебуреков На Кефире
- Кекс С Творогом И Яблоками
- Оладьи На Кефире С Тыквой
- Пирог Из Манки И Кефира
- Сырники Из Домашнего Творога
- Пышки На Кефире В Духовке
- Тесто Из Кефира Для Пирога С Мясом
- Лаваш С Творогом И Сыром В Духовке
- Пирог С Тушеной Капустой На Кефире