Азу из индейки это, Азу из индейки — ИндиЛАЙТ
Азу из говядины. Можно сделать гарнир из овощей. Солим и перчим по вкусу, добавляем корень сельдерея, порезанный тонкими кружочками. ElizabethII Гений кулинарии.
В оставшуюся смесь масла и мясного сока добавьте нарезанный репчатый лук. Присыпьте лук щепотками сахара и, помешивая, обжарьте на среднем огне минут, до мягкости. Лук не должен зажариться сильно, но на его поверхности должна появиться легкая карамельная корочка — это придаст блюду дополнительный вкусовой оттенок. По желанию, добавьте 3 щепотки пшеничной муки и, помешивая, на небольшом огне обжарьте смесь еще минуты.
Этот этап необязательный, но он позволит придать азу из индейки приятную густоту. Добавьте ст. Затем, помешивая, влейте воду или бульон я добавляю куриный бульон.
Тщательно все перемешайте и доведите смесь до кипения. Снова доведите все до кипения и добавьте соленые огурцы. Тщательно все перемешайте, прикройте емкость крышкой и потушите блюдо на небольшом огне 20 минут. Для того чтобы скорректировать насыщенность вкуса огурцов в блюде, можно добавить половину нарезанных огурцов сразу, потушить блюдо минут, а затем попробовать подливку и по желанию добавить еще.
Тем временем приготовьте картофель. На сильном огне разогрейте растительное масло, добавьте щепотки соли. Когда над поверхностью масла появится легкий дымок, добавьте подготовленный картофель и обжарьте его до готовности.
Через 20 минут тушения добавьте в азу из индейки обжаренный картофель и потомите блюдо еще минут. Выключите огонь, добавьте мелко нарезанный чеснок и половину зелени. Тщательно все перемешайте, попробуйте и добавьте соль по вкусу, а также немного сахара или еще специй, при необходимости. Позвольте блюду настояться еще несколько минут, а затем присыпьте оставшейся зеленью и подавайте к столу. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Азу из индейки Азу из индейки - легкое, ароматное и очень вкусное блюдо.
Прекрасный вариант для обеда или ужина, без лишних хлопот. Благодаря такому незначительному изменению, блюдо приготовится быстрее, получится более легким, но при этом сохранит те краски, сочность и аппетитное сочетание ароматов и вкусов, которыми славиться азу. Репчатый лук — 1 шт.
Соленые огурцы — 2 шт. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте ингредиенты по списку. Полезные подборки и рецепты Азу из индейки Подборка рецептов Азу из индейки в мультиварке. Азу Подборка рецептов Азу по-татарски в горшочках. Индейка тушеная Подборка рецептов Рагу из индейки и кабачков.
Индейка Рецепты по ингредиенту Мясо по-французски из индейки. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Нравится 0. Хадижа Рамазанова. Я тоже приготовила. Нравится 1. Ирина Гринвальд. Еле нашел Ваш рецепт, теперь добавил в закладки.
Все как всегда на высоте! Спасибо за рецепт! Нравится 3.
Ирина Белая Автор рецепта. Спасибо за отзыв! Приготовил : Антон Сорока. Количество порций 4. Филе индейки мою и нарезаю небольшими кусочками. Обжариваю мясо на сковороде с добавлением подсолнечного масла около минут.
Мою и очищаю луковицу с морковью. Лук режу мелким кубиком, а морковь измельчаю на крупной терке. Отправляю овощи к мясу и перемешиваю, готовлю минут на среднем огне. Помидоры очищаю от кожуры и измельчаю в блендере, перец мою и очищаю от семян, а затем нарезаю его кусочками. Отправляю все в сковороду, вливаю воду и перемешиваю, тушу еще минут.
Добавляю в сковороду специи по вкусу смесь прованских трав и соль. Перемешиваю и готовлю на слабом огне до готовности минут.
Готовое азу с индейкой подаю к гарниру из макарон обязательно горячим. Приятного аппетита! Рекомендуем рецепты: Курица в рукаве с овощами и картошкой Цыпленок по-испански Котлеты куриные с крабовыми палочками Куриные ножки в мешочках Ветчина из индейки. Азу из индейки на сковороде Азу из индейки Азу из индейки диетическое Азу из индейки в духовке Азу из индейки в мультиварке Азу Азу с рисом Азу в казане Жаркое из индейки на сковороде Гуляш из индейки Гуляш из индейки в мультиварке Индейка в казане.
Индейка на Новый Год Отбивные из индейки 7. Гуляш с индейкой 8. Индейка для детей 9. Суп из индейки Стейк из индейки Индейка на сковороде Индейка в мультиварке
