Джем из тыквы с апельсином
Всего из указанного количества используемых в рецепте ингредиентов получается примерно 1 литр ароматного и очень вкусного тыквенного джема с апельсином и лимоном. Курица с апельсинами Добавьте в остывший джем мед. Старайтесь не повредить плоть апельсина, иначе сок начнет брызгать и испачкает ваши руки.
Приятного аппетита!
Рекомендуем рецепты: Салат из патиссонов на зиму Тропический смузи с цитрусовыми Пирог "Походный" Салат "Пасхальный кулич" "Оливье" с йогуртом. Повидло из кабачков с апельсином на зиму Варенье из тыквы с апельсином и курагой Варенье из замороженной тыквы Арбузное варенье с апельсином Варенье из тыквы с имбирем Тыквенный сок Варенье из тыквы с лимоном и апельсином без варки Клюквенно-тыквенное пюре на зиму.
Пирожки с тыквой 5. Коктейли с апельсинами 6. Пироги с апельсинами Пюре с тыквой Соки с апельсинами 6. Апельсиновый кекс Курица с апельсинами Кекс лимонный Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Александра Ляхова Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. Можно с помощью специального приспособления или просто натереть на мелкой терке. Затем разрезаем апельсин с лимоном пополам и выдавливаем сок, процеживаем его.
Апельсиновую и лимонную цедру добавляем к сахарному песку те граммов, которые мы раньше оставили и не добавили сразу к тыкве. Тщательно перетираем вилкой, чтобы из цедры лучше выделились эфирные масла.
Это будет наш натуральный ароматизатор для тыквенного джема.
Пока мы занимались фруктами, тыква уже пустила сок. Наливаем в кастрюлю апельсиново-лимонный и все перемешиваем. Ставим посуду на огонь выше среднего и накрываем крышкой. Готовим минут 10 или до тех пор, пока содержимое кастрюли не закипит.
После этого снимаем крышку, делаем минимальный нагрев и варим будущий тыквенный джем, периодически помешивая. У меня уходит около 30 минут. Когда ломтики станут прозрачными и мягкими, а бОльшая часть сока выпарится, пора добавлять ароматизированный сахар. Постоянно мешая, разминаем тыкву ложкой или толкушкой для картофельного пюре.
Если хотите более однородной и гладкий тыквенный джем, воспользуйтесь погружным блендером. Варим десерт до тех пор, пока его консистенция вам не понравится. Можно оставить пожиже, можно сделать джем очень густым. Готовый джем из тыквы, апельсина и лимона еще кипящим раскладываем в заранее подготовленные стерилизованные стеклянные банки до самого верха. Если банки винтовые, герметично закручиваем их новыми винтовыми крышками, которые тоже нужно предварительно прокипятить или просто залить кипятком.
Жестяные крышки закрываем с помощью закаточного ключа, если банки у вас без резьбы. Переворачиваем баночки с тыквенным джемом донышком вверх, укутываем пледом и оставляем так до полного остывания.
После этого храним в сухом, темном месте - подвале, погребе или даже в обычной городской квартире в чулане. Всего из указанного количества используемых в рецепте ингредиентов получается примерно 1 литр ароматного и очень вкусного тыквенного джема с апельсином и лимоном. Написала 5 порций, исходя из расчета: стакан десерта на порцию. Готовьте на здоровье, друзья, удачных вам заготовок на зиму и приятного аппетита!
Распечатать Джем из тыквы с апельсином и лимоном на зиму Автор: Татьяна. Тыква 1 килограмм Сахар граммов Апельсин 1 штука Лимон 1 штука. Категории: Десерты , Заготовки на зиму , Постные блюда Количество порций: 5 Время приготовления: 1 час 30 минут Энергетическая ценность: всего блюда - ккал. Шаг 1. Перекладываем тыквенные кусочки в толстостенную кастрюлю. Из одного апельсина и одного лимона у меня получился неполный стакан свежевыжатого сока. Понравился рецепт? Поделитесь им в соцсетях со своими друзьями - сделайте и их жизнь вкуснее!
Тыквенно-яблочный сок на зиму.
