Какие есть блюда из яиц, 8 блюд из яиц, о которых мы забываем, а зря
Яйцо куриное - 1 шт. Торты и пирожные Показать всю категорию. Напитки
Показано 69 страниц из 69, находящихся в данной категории. Список ниже может не отражать последних изменений. Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Медиафайлы на Викискладе. Подкатегории Эта категория содержит только следующую подкатегорию. Страницы в категории «Блюда из яиц» Показано 69 страниц из 69, находящихся в данной категории.
Б Балют Баррига де фрейра. В Варёное яйцо Винный крем.
Г Гоголь-моголь Голландский соус. Закуска «Глаз дракона», пожалуй, станет самой популярной в новогоднем меню Тунец — г Консервированный Майонез — 1 ст. Руккола — 15 г Зелень — 10 г Перец черный — 1 щепотка -и. Эта сказочная грибная полянка готовится совсем не из грибов, а из яиц, фаршированных тунцом. Бисквит для торта пышный и простой Основой вкусного домашнего торта всегда служит удачный бисквит. Сахар — г Мука — г Разрыхлитель теста — 1 ч.
Основой вкусного домашнего торта всегда служит удачный бисквит. Овсяноблин с сыром Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Уверена, в ближайшем будущем их будут готовить уже чаще, чем обычный омлет или овсянку на завтрак. Ингредиенты: Хлопья овсяные — 3 ст. Яйцо — 2 шт. Молоко — 50 мл Сыр сливочный — 30 г Масло растительное — 1 ст.
Соль — 1 щепотка -и. Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Домашняя лапша: рецепт для супа А вы знали, что если лапша для куриного супа будет домашней, то суп получится гораздо вкуснее? Всегда готовлю лапшу для супа сама. Ингредиенты: Мука пшеничная — 1 ст. Соль — 2 ст. Вода — 2 ст.
А вы знали, что если лапша для куриного супа будет домашней, то суп получится гораздо вкуснее? Бутерброды на праздничный стол Для праздничного стола обязательно готовлю такие бутерброды. Они из доступных продуктов, готовятся быстро, получаются сытными, вкусными и всегда эффектно смотрятся. Ингредиенты: Багет — г Яйцо куриное — 2 шт.
Сырок плавленый — 70 г Авокадо — г Огурец — 50 г Помидор — 70 г. Для праздничного стола обязательно готовлю такие бутерброды. Любители добавляют его буквально к любой еде, а для тех, кто придерживается правильного питания, он, как красная тряпка — один из первых запрещенных продуктов. Его безжалостно исключают из всех рецептов, даже из тех, где без него, казалось бы, совсем никак, меняют на сметану или греческий йогурт.
Хотя, если присмотреться, оказывается, что майонез без вины виноватый. Читать полностью. Кляр для жарки рыбы Как только я не пробовала жарить филе минтая и сделала вывод, что без кляра для рыбы не обойтись. Ингредиенты: Вода газированная — мл Яйцо — 2 шт. Мука — г Перец черный — 0. Паприка — 0. Соль — 0. Как только я не пробовала жарить филе минтая и сделала вывод, что без кляра для рыбы не обойтись.
Пышная шарлотка с яблоками: рецепт в духовке Приготовление шарлотки с яблоками - дело не хитрое. Это действительно один из самых простых и быстрых десертов. Ингредиенты: Яблоко — 3 шт.
Яйцо куриное — 4 шт.
Мука — 1 ст. Уксус — 2 ч. Чаще всего это обрезки всяких, извините, колбасных изделий, корочки сыра, увядшая половина луковицы, одна грустная морковка, 3 несчастные веточки петрушки и т. При наличии яиц абсолютно все эти остатки пойдут в дело, а блюдо, которое получится, изящнее всего можно назвать по-итальянски — фриттата.
Для фриттаты начинка должна быть готовой и нарезанной на примерно одинаковые, удобные для еды кусочки. То есть, если вы хотите использовать сырые овощи, их предварительно нужно будет припустить или обжарить, даже помидоры. Да и колбасным обрезкам это не повредит.
Сыр можно натереть или мелко порубить. Еще нужна сковорода, которая не боится духовки. Соберите всю вашу « остаточную гвардию » в одной миске и прикиньте, сколько нужно будет яиц, чтобы начинка в них полностью утонула. Взбейте яйца с солью и перцем, если хотите, добавьте немного сливок. Можно всыпать самую малость муки или крахмала — тогда фриттата при нарезании не подведет и не раскрошится.
Но если среди элементов начинки есть сыр — он и без муки справится. Добавьте начинку к яйцам, аккуратно перемешайте. Сначала немного поджарьте фриттату на среднем огне. Как увидите, что яичная смесь стала схватываться по краям, переставляйте в духовку. В зависимости от толщины фриттата будет готовиться от 15 до 30 минут. Едят ее обычно холодной. И очень удобно брать ее с собой в ланч-бокс.
Яичный салат делать легко и быстро, справится даже ребенок, испортить невозможно. Это просто сваренные вкрутую яйца, нарезанные как бог на душу положит и заправленные майонезом. Как ни странно, это не самое популярное в России блюдо. И зря. Во-первых, его легко превратить в оливье и еще в 4 — 5 разных салатов, добавив в разных сочетаниях и пропорциях на ваш вкус:. Во-вторых, это великолепная начинка для сэндвичей, роллов и даже блинчиков. В-третьих, если сделать салат максимально кремовым, его можно подать на стол в качестве соуса-дипа, нарезав к нему свежих овощей брусочками и поставив рядом хрустящие хлебцы или несладкое печенье.
Представьте, как нарядно будет выглядеть стол, на котором стоит мисочка с ярким желтым салатом, вокруг нее разноцветные перцы, огурцы, помидоры черри, редис, брокколи, зелень и золотистые крекеры!
Давайте-ка я вам дам рецепт именно такого салата он же идеальная начинка. Интересно, что мы воспринимаем блюда из яиц в первую очередь как утреннюю еду. Хотя, по-хорошему, с утра надо бы каши, а яйца как раз на ужин — отличный легкий и быстро усваивающийся белок.
Чтобы яйца на ужин выглядели более солидно, давайте подумаем над соусами. Йогуртовый: идея яиц в йогурте принадлежит османской кухне.
Яйца, приготовленные каким-то нежным образом в виде пашота — яйца, сваренного в слабо кипящей воде без скорлупы, или в виде аккуратно очищенного яйца в мешочек , выкладываются в мисочку, на четверть наполненную густым и жирным йогуртом, и поливаются острой масляной заправкой.
Густым и жирным можно сделать любой натуральный йогурт, отвесив его на несколько часов в полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость. Масляная заправка — это растопленное сливочное масло, в которое добавили любые пряности по вашему выбору измельченный чеснок, острый красный перец, зиру, кориандр, карри, аджику и прогрели. Можно посыпать зеленью. Очень вкусно и красиво. Томатный: можно готовый из баночки, можно самодельный, можно средний вариант, когда в готовый соус добавляют обжаренные овощи.
Классическое блюдо из яиц в томатном соусе — шакшука. Но можно прогреть в томатном соусе и вареные яйца, например, посыпав их сыром.
Бешамель: этот французский соус из сливочного масла, муки и молока очень хорошо сочетается с яйцами.
Здесь тоже есть традиционный рецепт, и он, конечно, французский — это яйца по-провански. Вареные яйца заливают соусом бешамель и запекают в духовке — получается нежно, сытно и очень вкусно. Дети любят яйца и охотно едят их в самых разных видах. При этом сваренное вкрутую яйцо очень легко превратить в какого-нибудь забавного персонажа , приделав ему ушки, носик, хвостик, глазки — все из овощей.
А веселую еду дети едят еще охотнее и очень радуются такому забавному день-рожденному столу.
Если детей предполагается много, лучше использовать не куриные яйца, а перепелиные. Хотя можно и куриные: вот, например, крупные «мухоморы» отлично на столе смотрятся.
