Малосольные огурцы холодным способом
Рубрикатор Салаты Оценить рецепт Рейтинг 4. Огурцы малосольные Подборка рецептов Малосольные огурцы за час. Молибден У огурцов срежьте кончики, так они быстрее просолятся.
Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Малосольные огурцы холодным способом в кастрюле Сочные и хрустящие малосольные огурцы - идеальная закуска в летнее время, она подойдёт к любым блюдам, включая картошку, мясо и любые крупы. Сегодня будем солить огурцы холодным способом в кастрюле, хотя подойдёт и банка, если вам так будет удобнее. Ингредиенты Огурцы - 1 кг Укроп - 15 г Вода холодная - 1,5 л Соль - 3 ст.
Перец черный горошек - 10 шт. Чеснок - зучика Листья дуба или хрена - шт. Фото готового блюда Алена Прика автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления хрустящих малосольных огурцов холодным способом в кастрюле или в банке.
Полезные подборки и рецепты Хрустящие малосольные огурцы Подборка рецептов Быстрые маринованные огурцы. Огурцы малосольные Подборка рецептов Малосольные огурцы за час. Огурец Рецепты по ингредиенту Огурцы по-чешски на зиму.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Жестко 6 столовых ложек, сутки и огурцы пересоленные. Макс на 1. Нравится 0. Нравится 3.
Малосольные огурцы «холодным» способом. Хрустящие и аппетитные, а оценить их отменный вкус можно уже на следующий день после засаливания. Половину укропа и листьев выложите на дно кастрюли или банки. Поверх неё — огурцы, крупно порезанный чеснок и оставшийся укроп с листьями. В остывшей кипячёной воде растворите соль, убедитесь, что кристалликов не осталось. Залейте рассолом огурцы. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера.
Активное требуется ваше участие. Залейте вымытые огурцы холодной водой на часа, чтобы они пропитались жидкостью. Промойте всю зелень и листья холодной водой, а потом обдайте кипятком. В кипяченой остывшей воде растворите соль можно брать и сырую родниковую холодную воду.
У огурцов срежьте кончики, так они быстрее просолятся. Половину букета из зелени и зубчиков чеснока, выложите на дно кастрюли. Огурцы уложите сверху плотным слоем и залейте их холодной водой с солью. Вода должна покрыть огурцы полностью.
Сверху на огурцы выложите оставшиеся листья и зубчики чеснока. Прикройте все большим листом хрена. Прижмите огурцы с зеленью тарелкой с грузом, чтобы образовалось давление — так они лучше и быстрее просолятся. Прикройте кастрюлю полотенцем или крышкой, один день настаивайте огурцы на кухне или в другом теплом помещении.
Затем огурцы в кастрюле, накрытой крышкой, поставьте в холодильник или в холодную кладовку. Самые маленькие малосольные огурцы можно кушать через сутки, а большие — через двое-трое суток. Если огурцы не скушать через два-три дня, они сильно просолятся, поэтому их можно доставать из рассола и хранить в холодильнике, а в рассол подкладывать свежие огурцы.
Одним и тем же рассолом с зеленью, для приготовления малосольных огурцов, можно пользоваться не менее семи дней. Приятного аппетита!
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0. Витамин В1 1.
Витамин В2 1. Витамин В4 0. Витамин В5 2. Витамин В6 1.
Витамин В9 0. Витамин С 6.
Витамин E 0. Биотин 0. Витамин К 6. Витамин РР 1. Кальций 2. Кремний 0.
Магний 2. Натрий Сера 5. Фосфор 1. Хлор Железо 2. Йод 0. Кобальт 9. Марганец 5. Медь 5. Селен 0. Фтор 1. Хром 5. Цинк 1. Молибден 6. Витамин A Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 Витамин С Витамин E 6.
Биотин Витамин К Витамин РР Калий Кальций Магний Сера Фосфор Железо Йод Кобальт Марганец Медь Селен 6. Фтор Цинк Молибден Добавить Мнение. Похожие рецепты. Картофельная запеканка с фаршем без сыра. Острые огурцы в томатном соусе на зиму. Мясо под шубой в духовке. Куриная печень с луком и грибами на сковороде.
Салат с фасолью, мясом и помидорами. Ризотто с креветками. Маринованные шампиньоны с уксусом на зиму. Манная каша без комочков. Грибной суп с фрикадельками. Компот из крыжовника с апельсином на 3-литровую банку. Картошка с сыром и майонезом в духовке.
Котлеты из горбуши с салом. Манник на кислом молоке классический. Хачапури без кефира. Кусочки индейки со сметаной на сковороде.
