Куриное фрикасе в сливочном соусе
Рецепты Юлии Высоцкой. Oksana , Оксана, рада, что рецепт приглянулся. Украсьте его зеленью и подавайте к столу. С момента погружения в кипящий сливочный соус до окончания процесса приготовления проходит минут.
Калькулятор калорий новое.
Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Мясные блюда Фрикасе 29 марта В избранное. Купить продукты. Слово «фрикасе» происходит от французского глагола «жарить, тушить».
Это традиционное блюдо французской кухни, которое представляет собой рагу из белого мяса в белом соусе. До некоторых пор это блюдо готовили только бедные крестьяне.
Но однажды повар решил подать его Наполеону, который не выносил запах курицы. Придворный кулинар рассчитывал затмить запах птицы грибами и сливками. И не прогадал — император был восхищен, а блюдо стало популярным на весь мир. Калории ,99 кКал. Белки 11,96 грамм. Жиры 15,66 грамм. Углеводы 10,17 грамм.
Будет готово через 2 часа. Время на кухне 1 час 50 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Французская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 3. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Замените традиционную пшеничную муку на цельнозерновую.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Очистите лук от шелухи и нарежьте полукольцами или кубиками.
У куриного филе уберите пленки и нарежьте мясо на куски средней величины. Шаг 1. Минимальный набор продуктов, и на вашем столе замечательный ужин.
Для фрикасе нужно брать только белое мясо, хотя не редкость, когда кулинары использовали голубей и даже баранину. Лучше всего брать куриное филе - быстро и вкусно. Нарезаем лук и отправляем его жариться на растительном масле. Отдельное жарим нарезанное кубиками куриное филе. Солим и приправляем по своему вкусу. Когда лук будет готов, отправляем его к курице, перемешиваем и параллельно готовим соус.
Добавляем в массу сливки и накрываем крышкой. Тушим около 10 минут на слабом огне. Добавьте в конце щепотку муки, равномерно распределив ее по всей поверхности. Спустя двадцать минут наше куриное фрикасе в сливочном соусе в домашних условиях готово! Украсьте его зеленью и подавайте к столу. Вместе с ним можно сделать гарнир каша или картофель. Рекомендуем рецепты: Хачапури с сыром и персиками Бабушкины блинчики Простой суп "Харчо" Рагу классический рецепт Котлеты "Зимняя сказка".
Куриная грудка в сливочном соусе Куриное филе в нежном сливочном соусе Куриные тефтели в сливочном соусе Куриные шарики в сливочном соусе Куриные тефтели под сливочным соусом Куриные биточки в сливочном соусе Куриные сердечки в сливочном соусе Куриные кусочки в сливочном соусе Куриная грудка под сливочным соусом Куриное филе под сливочным соусом Куриные грудки с пастой и сливочным соусом Курица с ананасами в сливочном соусе карри.
Салат с куриной грудкой Куриная грудка с кабачком Картошка с куриной грудкой Салат с грудкой и яйцом Куриная грудка в духовке Куриная грудка вареная Куриная грудка диетическая Сливочное мороженое Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Янина Симичёва Эльвира
