Суп с опятами и сливками, Грибной суп со сливками
Однако все равно промойте грибы проточной водой. Процесс приготовления Для приготовления грибного сливочного супа возьмите продукты по списку. Масленица Алкогольные напитки Рецепты из сои Рецепты для хлебопечки Рецепты для микроволновки Национальная кухня По продуктам Случайный рецепт. Сыр полутвердый Viola «Тильзит», г.
Поскольку для лесных грибов время ещё не пришло, а грибного супа очень хочется, то и с шампиньонами получается не суп, а объедение. Если грибы очень свежие, то верхнюю плёнку можно не снимать, так как она придаёт супу дополнительный вкус и аромат.
Готовьте и делитесь впечатлениями! Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, раздавить плоской стороной ножа, а затем мелко нарезать.
Всё перемешать, довести суп до кипения, снять с огня и настаивать под крышкой в течение 15 минут. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать измельчённой петрушкой. К супу вместо хлеба лучше подать ржаные сухарики.
Шикаррный супец. Самое оно в холодрыгу по мисочке супца.
Ежели что, со свининкой отлично зашло. Курицу вообще не уважаю для грибных супов. Главная Рецепты Первые блюда Супы с грибами Грибной суп со сливками и шампиньонами. Делюсь рецептом приготовления вкусного и сытного грибного супа со сливками и шампиньонами.
Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп-пюре из опят 9. Приготовил : Antares. География кухни: Русская кухня.
Количество порций 2. Отвариваем опята в подсоленной воде. Этот процесс займет минут.
Если Вы используете замороженные опята, просто размораживаете их, варить не нужно. Однако все равно промойте грибы проточной водой. Картофель нарезаем небольшими кусочками и отвариваем. Не забываем подсолить воду.
Можно добавить в кастрюлю лавровый лист, он придаст картофелю аромат. Затем растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем лук до прозрачности.
Готовые опята добавляем в сковороду к луку, тщательно перемешиваем и тушим минут Когда сварится картофель, достаем его и кладем в блендер. Воду не выливаем, она нам пригодится позже.
Если Вы использовали лавровый лист, то теперь следует его удалить. Затем вливаем получившуюся массу назад в кастрюлю, где варилась картошка. Тщательно перемешиваем, доводим до кипения, затем выключаем плиту. Теперь завершающий штрих - добавляем сливки подойдет и молоко , еще раз перемешиваем и оставляем на плите еще не несколько минут.
