Творожный крем для торта со сливками, Творожный крем со сливками
Сливки должны быть хорошо охлажденными - можно их подержать в морозильной камере минут перед работой. Поделитесь своим мнением в комментариях. Рейтинг Крем чиз Крем чиз для выравнивания торта на сливках Крем для торта можно приготовить практически из всех кисломолочных продуктов. Порциями введите в сливки творожную массу.
Такие домашние жирные сливки тоже будут пригодны для взбивания. В сливки просеиваем сахарную пудру, разминая все комочки. Вместо сахарной пудры можно добавить сахар.
Но лучше взбивать сливки с сахарной пудрой, так как сливки взбиваются быстро и сахар может не успеть растаять.
Количество сахара или сахарной пудры можно регулировать по своему вкусу. Взбиваем сливки с сахарной пудрой, начиная с маленькой скорости, чтобы сливки не разбрызгались, постепенно её увеличивая. У моего миксера 10 скоростей, я начинаю с третьей и постепенно увеличиваю до 7. Взбиваем до состояния мягких пиков. Главное, при взбивании внимательно следить за консистенцией сливок, если перестараться, то они превратятся в масло.
Затем небольшую часть взбитых сливок добавляем к творогу, чтобы немного облегчить массу, и хорошо перемешиваем. Затем эту массу добавляем к взбитым сливкам и аккуратно перемешиваем лопаткой до полной однородности. Очень вкусный, нежный сливочно-творожный крем готов! Можно собирать торт или наполнять пирожные. Этот рецепт хорош ещё и тем, что его можно адаптировать под себя, меняя количество ингредиентов, то есть если вам нужен более густой, плотный крем, то добавляем больше творога и меньше сливок, таким кремом можно будет даже выровнять торт.
Вместо сахарной пудры можно добавить сгущенное молоко. Оставляйте фото своих результатов в комментариях.
Пишите отзывы, задавайте вопросы и делитесь своими мыслями. Людмила, спасибо за рецепт! Крем получился с первого раза! Очень вкусный! Еще очень хочу поблагодарить за рецепт орехового бисквита! Тебе понадобится: г творога, г сливочного масла, г сгущенки, 70 г сахарной пудры. Приготовление: Взбей сливочное масло с сахарной пудрой миксером до пышности.
Добавь сгущенку, и снова взбей. Добавь творог, и измельчи все погружным блендером. Не только вкусный, но еще и полезный крем — без масла и другого лишнего жира. Тебе понадобится: г творога, 2 банана, 2 ст.
Приготовление: Взбей творог с бананами блендером, а сметану с сахаром — венчиком. Соедини обе массы и аккуратно перемешай до однородности. Тебе понадобится: г жирных сливок, г творога, г сахарной пудры.
Приготовление: Взбей сливки с сахарной пудрой на высоких оборотах. Добавь творог и еще раз взбей крем до пышности и однородности. По желанию можешь добавить в такой крем горсть свежих ягод для украшения торта.
Тебе понадобится: г творога, 2 яйца, 3 ст. Приготовление: Перетри творог через сито и смешай его с сахаром, сметаной и ванильным экстрактом. Взбей яйца миксером до пышности, смешай обе массы и взбей их вместе. Приготовление: Взбей творог блендером до однородности. Отдельно взбей миксером холодную сметану с сахарной пудрой до пышности.
Постепенно вмешай сметану в творожную массу — и крем готов. Тебе понадобится: г творога, г клубники, 4 ст. Приготовление: Измельчи в блендере творог, клубнику и сахар до однородности. Добавь жирную сметану и еще раз все тщательно взбей. Тебе понадобится: г творога, г сметаны, г варенья.
Приготовление: Взбей сметану миксером до пышности и отдельно взбей до однородности творог и варенье. Аккуратно соедини обе массы и перемешай крем. Тебе понадобится: г творога, г сливочного масла, г сметаны, г сгущенки, 2 ч. Приготовление: Размешай кофе в минимальном количестве воды и дай ему остыть. Взбей творог со сметаной, добавь сгущенку и снова взбей. Добавь мягкое сливочное масло, взбей массу еще раз и в конце добавь кофе.
Взбей крем в последний раз буквально пару секунд. Если тебе нужен творожный крем, который застывает и сохраняет форму — тогда это он! Приготовление: Залей желатин холодной водой и оставь на 10 минут. Взбей творог со сметаной, обычным и ванильным сахаром до однородности.
Нагрей желатин на водяной бане, доведи до растворения и немого остуди. Продолжая взбивать крем, постепенно влей туда желатин. Тебе понадобится: г творога, г сливочного масла, г белого шоколада.
Приготовление: Растопи шоколад на водяной бане и дай ему остыть примерно до 30 градусов. Взбей сливочное масло до пышности и смешай с шоколадом. Отдельно взбей творог и соедини обе массы на маленьких оборотах до однородности. Тебе понадобится: г творога, г сливочного масла, г сахарной пудры, 2 ст. Приготовление: Взбей мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до пышности.
Отдельно перетри творог до однородности и постепенно введи его к маслу, не прекращая взбивать.
Добавь цедру, взбей крем еще раз и убери его в холодильник минут на Тебе понадобится: г творога, г сахара, 80 г сметаны, г вишни. Приготовление: Измельчи половину вишни блендером, а половину оставь целой. Отдельно взбей в блендере творог со сметаной и сахаром, добавь вишневое пюре и взбей снова.
Добавь целые ягоды и аккуратно перемешай крем. Тебе понадобится: г творога, 80 г темного шоколада, г сливочного масла, 70 г сахарной пудры, 10 г какао.
- Творожная Запеканка Без Сахара С Бананом
- Шоколадный Торт Со Сметанным Кремом И Фруктами
- Творожный Бисквитный Торт
- Творожно Тыквенное Суфле
- Итальянский Десерт Трубочки С Кремом
- Крем Сметана Сахар
- Шарлотка Творожная С Яблоками
- Крем Для Морковного Торта Из Сметаны
- Крабовые Палочки С Творожным Сыром
- Крем На Бисквитный Торт
