Йогурт в мультиварке панасоник 181

Первые блюда 39 Фрау Марта, удивляйте любимых! Все, как я поняла, из-за молока. Только если готовить на специальной сухой закваске живые бактерии без добавок — получается во много раз вкуснее и полезнее! Бургеры и сэндвичи Hochland. Йогурт спас жизнь французского короля Людовика, страдавшего болезнью живота.

Проводила как то опыт.. Со сметаной, кстати, не получилось.. Но пробовать больше не буду, потому как я более чем довольна тем, что у меня получается из активии. Мне, в принципе, недалеко. Наринэ нам еще детский гастроэнтеролог рекомендовал, но я не встречала.

Ну я ж чего и заморачиваюсь, хочу наладить ребенку жкт. Подумала я тут тоже начать делать йогурт, но почитав кучу рецептов и советов возник ряд вопросов. Везде пишут, что сразу класть в йогурт фрукты нельзя при закваске. А ведь если этот термостатный густой йогурт смешать с фруктами потом, то он должен стать жидким. Тот же кореновский йогурт термостатный, без добавок который , который иногда покупаю при размешивании разжижается. Так есть ли тогда смысл в его приготовлении? Может проще кефира попить?

Ведь именно есть ложкой люблю йогурт с фруктами. Или вкус все-таки кардинально отличается от покупного без добавок? Цитата: Сообщение от Batgirl Или вкус все-таки кардинально отличается от покупного без добавок.

Цитата: Сообщение от стесняюсь уточнить-где вы покупной без добавок видели? Попробовала через каждый час режим "подогрев" 15 мин включать. Через 2 часа немного загустел на самом дне баночки через три часа вроде получился, но в последний раз режим "подогрев" я вовремя не отключила, немного передержала, может поэтому консистенция получилась неоднородной и немного сыворотка отошла.

Попробовала молоко, которое получилось через час, сладковатое, как жидкий йогурт из магазина. У меня и с "Наринэ", и с "Эвиталией" отлично получается, но Поставили банки,включилди подогрев ,выключили скоренько и забыли часа на Это достатчно будет,поверьте. Вы просто еще не приноровились. И в холодильнике йогурт еще густеет,кстати. Атаманка правильно написала, вы перегрели, точнее даже сварили свои бактерии.

ЙОГУРТ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ/ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЙОГУРТА,БЕЗ ЙОГУРТНИЦЫ ГУСТОЙ И ВКУСНЫЙ//ЙОГУРТ ЗА 10 МИНУТ

Всегда получается. Вы пробуйте разное и сделаете выбор. Так и написано на баночке. Йогурт это, без добавок фруктовых. Сообщение ESmith » Сб апр 16, Сообщение танюся б » Вс апр 17, Сообщение ESmith » Вс апр 17, Сообщение танюся б » Пн апр 18, Сообщение ESmith » Пн апр 18, Сообщение танюся б » Ср апр 20, Сообщение ESmith » Ср апр 20, Сообщение Pijonka » Сб июн 18, Сообщение Марфа Васильевна » Сб июн 18, Сообщение ESmith » Сб июн 18, Сообщение Elika » Чт окт 27, Сообщение ESmith » Чт окт 27, Сообщение alix » Вс янв 22, Сообщение ESmith » Пн янв 23, Сообщение alix » Ср янв 25, Сообщение ESmith » Ср янв 25, Сообщение apelsyn » Чт янв 26, Сообщение ESmith » Чт янв 26, Сообщение ESmith » Пт фев 03, Сообщение Akya » Пн фев 06, Сообщение Марфа Васильевна » Пн фев 06, Сообщение ESmith » Чт фев 16, Вернуться в «"Йогурты" на заквасках и без добавок».

Любое копирование любых материалов с сайта без письменного разрешения администрации запрещено. Конфиденциальность Правила. РУ - главный сайт о мультиварках. Йогурт в мультиварке Panasonic 18 1 2 3 4 5 След.

Вкусный, нежный и без всяких эмульгаторов и стабилизаторов! Молоко налить в емкость, которая поместится в мульте и подогреть его в микроволновке до состояния - очень теплое. На дно мульти положить салфетку или коврик, поставить чашу с молоком, налить в мультиварку теплой воды до уровня молока. Как только йогурт остыл до комнатной температуры на столе, поставила банки в холодильник на сутки, ничем на накрывая.

В этой ложке скрыт секрет приготовления йогурта как камень! Никто не знает этого секрета.

В результате, у меня получился творог, скорее, а не йогурт , и много сладкой приятной сыворотки. Сыворотку я люблю, так что для меня это не минус Сам "творог-йогурт" тоже вкусный, мягкий на вкус, некислый. Но хотелось бы, конечно, получить йогурт. Густой, вкусный йогурт! Готовила много раз.

Использую вместо сметаны. Леночка, вкусный йогурт! Очень понравился! Вкусный, густой! Отличный завтрак! Мюсли или гранола, мед или варенье… ммм! Спасибо большое за рецепт! Душа моя, как же ярко и красочно у тебя получилось!! Красота, а не йогурт!!! Спасибо за теплые слова!! Очень вкусный йогурт! Здравствуйте подскажите, пожалуйста, когда вы подогреваете и выключаете, вода которую наливаете в чашу какой температуры? Мне кажется у меня подогрев сильно быстро разогревает, за 15мин йогурт сварится.

А он и должен быть рассыпчатой консистенции, не однородной? И еще один вопросик, когда делаете йогурт во второй раз можно использовать предыдущий свой йогурт? Вот, честно говоря, температуру не меряла. Консистенция получается однородная.

Для приготовления в следующий раз использую и свой йогурт, если успею отложить. Если позволите ответить из моего большого опыта Воду в мульте лучше не перегревать - начинает отделяться сыворотка. Я ставлю или на Подогрев на мин и перерыв на ,5ч или на режим Повар 40град на мин.

Йогурт в мультиварке- Дела домашние - Форум на kuban-collector.ru

Повторов у меня выходит Я использую купленные в аптеке сухие закваски Эвиталия, Наринэ, Vivo по рангу от лучшего к худшему, стоят от 50до 70руб на 1раз сделать йогурта л , а после первого производства заквашиваб своим готовым йогуртом, оставляю специально ст ложки на 2л молока. Делал все по рецепту. Только йогурт заменил на закваску.

В итоге на утро из холодильника достал еще не йогурт но уже не молоко. Такой очень, очень жидкий йогурт. Подскажите пожалуйста как исправить и что я делал не правильно? Единственное, что могу сказать - это не активная закваска. Вашей вины здесь нет: просто в закваске мало бактерий. Как исправить, я, честно говоря, не знаю. Отличный получился йогурт. Довольно густой,однородный,очень вкусный.

Честно говоря,режим "йогурт" в моей МВ есть,но не могла я пройти мимо этого варианта. Тем более,что одно дело,когда МВ работает 4 часа,другое-включить ее два раза по 15 минут. Спасибо большое за рецепт. Машуля, ах, какая красота! Машенька как же вкусно и полезно. Спасибо большое,Танюша. Машенька, прекрасный йогурт. Я делаю ещё проще. Заливаю баночки горячей водой по шейку и закрываю кастрюлю мультиварки до утра, не включая её. Утром достаю прекрасный йогурт, ставлю в холодильник.

Не надо ничего включать-выключать и за временем следить. Вот такие баночки я достала из мультиварки. Поставила в холодильник. Так и должно быть? Похоже, что ваша мультя перегревает йогурт, т. Я много раз делала йогурт в МВ, но не по этому рецепту, т. Значит утром не стоит ждать вкусного йогурта. Аня, не отчаивайтесь! Можно сделать как написали выше вмкомментарии, а моя мама вообще не признает мультиварку, но каждое утро они едят свежий йогурт. Она слегка подогревает вечером молоко, наливает его в термос, добавляет туда закваску, закрывает можно еще укутать полотенцем и на всю ночь, где-то часов на 12 оставляет.

И все.

Попробуйте, если что-то не получится, можете написать мне в личку. Спасибо за поддержку. На днях ещё попробую сделать йогурт. Сегодня хочу йогурт сделать, подскажите на каком этапе его можно подсластить? Я уже добавляю, когда продукт готов: фрукты. А подскажите когда 15 мин подогрели , оставлять на 1 час чтобы мультиварка поддерживала тепло или пусть остывает? Позвольте мне ответить.. После мин на режиме Подогрев не стоит перегревать больше 40градусов - отходит сыворотка, проверьте рукой воду мультиварку оставить без режима, просто закрытой с баночками внутри.

Через ,5ч можно повторить подогрев до 40градусов. Я делаю повтора Подогрев-отдых, быстрее у меня не скисает. Сахар можно добвлять сразу же, когда молоко смешивается с йогуртом.

Можно немного ягодного конфитюра положить на дно баночек. Все прекрасно сквашивается.

Рецепты для мультиварки и не только…Рецепт йогурта в мультиварке панасоник

Не понятен момент про салфетку. Или подойдет бумага для выпечки? Винюсь, надо было обозначить, что это полотенце для выстилания дна. Так просто?! А я все переживала, что в моей мультиварке нет функции "Йогурт". Как говорится, голь на выдумку хитра!!

У меня в мульте нет режима "Йогурт", но всё делала по рецепту. Правда,оставила после последнего подогрева часа на 2. Потом - в холодильник на всю ночь. Утром получила прекрасный йогурт, ничем по вкусу не отличающийся от магазинного. Заквашивала на "Активии" без добавок. Очень вкусно! Автору спасибо!