Чем можно украсить торт
Простейший способ украсить торт — это крем. Отследить заказ. Нарезка огурцов и помидоров.
В этом вам помогут несколько советов:. Простейший способ украсить торт — это крем. Рецептов приготовления кремов очень много, но нужно знать, что не всеми ими можно пользоваться. Так, шоколадный или сливочный крем подойдет только для создания фона угощения, а вот масляный и белковый крем для украшения торта подойдет идеально. С помощью этих кремов можно создавать на десерте рисунки, узоры, делать надписи и объемные цветы.
Для работы с кремом необходимы кондитерский шприц или мешок и всевозможные специальные насадки. С их помощью можно делать цветы, звездочки, листочки, стебли и различные фигурные завитушки. Любые кремы для украшения торта можно смешивать со съедобными красителями, как промышленными, так и натуральными, такими, как соки ягод, овощей, трав. Это поможет сделать торт внешне интересным и полезным.
Это совсем недавнее открытие и ценная находка для кондитеров, как профессиональных, так и начинающих. Кондитерская мастика — это съедобное вещество, по структуре напоминающее пластилин.
Естественно, из нее так же, как и из пластилина можно вылепить всевозможные фигуры и формы.
Кроме того, мастика очень долго хранится — до трех месяцев, если ее завернуть в пищевую пленку или поместить в пластиковый контейнер. Украшение торта мастикой зависит только от вашего умения. Если вам трудно лепить из мастики сложные фигуры, то вы просто вырежьте из нее декоративные фигурки с помощью специальных форм для украшения торта.
Это несложно — нужно лишь раскатать лист мастики в тонкий пласт. Фрукты для украшения торта — бесспорно, это самое полезное решение как украсить торт. Здесь не нужно ничего готовить, смешивать, лепить и вырезать.
Можно просто украсить торт фруктово-ягодным миксом вместе с зеленью — мятой или розмарином.
Чтобы ягодная основа блестела, рекомендуется смазать ее заранее подготовленной желатиновой смесью. Желатин, разбавленный в воде, застынет, а конструкция из ягод и фруктов будет держаться крепко и сиять.
Еще один вариант как украсить торт фруктами — изготовление из фруктов различных поделок. Из яблок или груш можно соорудить розы или любые другие цветы.
Еще одно из доступных средств как интересно украсить торт на день рождения или любой другой праздник - шоколад или какао. Предлагаем самые интересные и распространенные варианты оформления шоколадного торта:. Про это украшение уже была отдельная статья. Подробно останавливаться поэтому не будем. Скажу только одно - изделия и украшения из этих ингредиентов придадут торту незабываемую изюминку, а какая она будет, решать только вам.
Еще один вариант интересного украшения.
Узоры, созданные таким образом хорошо держат форму и не растекаются. Кондитеры любят использовать подобные украшения при создании свадебных тортов.
Ну а чем домашний торт хуже? Для приготовления потребуется:.
Главное в приготовлении по рецепту - ингредиенты, указанные выше необходимо предварительно хорошо охладить. Белки, отделенные от желтков взбить в миске миксером пару минут, после чего необходимо добавить все остальные ингредиенты и продолжить перемешивать до того момента, пока смесь не станет белой и однородной.
После этого, подготовленную смесь необходимо накрыть пищевой пленкой и примерно на час убрать в холодильник, после чего с ней будет удобно работать.
Нестандартное украшение, но которое в то же время может удивить гостей. Воздушные и легкие вафли или же плотные венские можно с легкостью приготовить дома. Для них существует множество рецептов.
Создать легкие и воздушные узоры или же плотные кирпичики- основание, все на усмотрение кулинара. Кроме того, если взять вафельный корж, из него можно выполнить вырезать множество заготовок, все будет зависеть только от вдохновения и остроты ножа. А если обработать корж глазурью или кремом Еще один интересный способ создания украшения.
С помощью него можно создать башенки, цветочки, да все что угодно. Для работы потребуется обычная ложка или же кондитерский шприц мешок , а дальше дело за фантазией! Белки для лучшего взбивания необходимо заранее хорошо охладить.
После этого их переливаем в большую миску и начинаем взбивать на больших оборотах до того момента, когда образуется хорошая и крепкая пеня. После чего необходимо частями, понемногу добавлять сахарную пудру, при этом не забывая хорошо все примешивать миксером на средних оборотах.
Готовую массу необходимо выпекать на противне и пекарской бумаге при температуре градусов 1,5 - 2 часа, в зависимости от объемов.
Самые простые в плане украшения - фрукты. Далее размещаем зелень, листики мяты, розмарина или позаимствованные на полках супермаркетов листья мандаринов, пустые места закрываем орехами или цукатами. Теперь берём маленькое ситечко и нужно аккуратно припорошить наш фруктовый круг. Красота готова! Смотрите подборку, как должно получиться. Вариант 2. Готовые кондитерские изделия. Система простая. Делите на глаз торт на шесть секторов, начинает с самого крупного объекта, например Орео, втыкаете печенье ребром, по центру каждого сектора и дальше движетесь по кругу от Орео, до Орео.
Пробелы закрываем мятой, дольками мандаринов или желатиновыми малинками. Листайте галерею смотрите варианты. Вариант 3. Самый простой и самый любимый. Берем наш торт, любой хорошо сыпучий продукт и трафареты. Вот такие:.
А дальше так. Для торта с шоколадной основой берём сахарную пудру или кокосовую стружку. Кладём на торт трафарет, аккуратно посыпаем пудрой, так же аккуратно поднимаем трафарет, чтобы не нарушить рисунок и всё!
