Чем заменить кокосовое масло для попкорна, Попкорн маслом не испортишь… кокосовым!

Когда дело доходит до приготовления маслянистого попкорна, вам нужно выбрать либо топленое масло, либо топленое масло. Рисовое молоко менее жирное, чем остальные виды молока, содержит много кальция, магния, цинка и фосфора, а также ненасыщенных жирных кислот. Стоит отметить, что маргарин может содержать долю коровьего молока, для более масляного вкуса например, сывороточный, молочный сахар, натрия лактат, казеин - молочный белок и т. Бургерная под ключ Подробнее.

Она заключается в том, что копру высушивают и обрабатывают методом прессования.

Попкорн На Кокосовом Масле😋😋😋Popcorn #shorts #short #popcorn #tastyfood #tastyrecipes #yummy

Полученное кокосовое масло представляет собой вещество белого цвета, с легким кремовым оттенком. При приготовлении попкорна большой популярностью пользуется не исходное масло, а обогащенное бета-каротином. Благодаря такому маслу готовый попкорн приобретает характерный ореховый вкус и золотистый цвет.

Кокосовое масло. Химический состав и свойства. Стоит обратить внимание на химический состав продукта. Современные исследования кокосового масла подтверждают, что наряду с питательной ценностью этот продукт обладает особыми свойствами.

Диеты, основанные на кокосовом масле, способствуют улучшению состояния больных заболеваниями щитовидной железы, сосудов атеросклероз , улучшают работу сердца, препятствуют ожирению.

Кроме того, доказана антивирусная, антибактериальная и антигрибковая активность соединений, образующихся в организме человека из кокосового масла. Условия хранения При температуре ниже градусов переходит из жидкого состояния в твердое. Так что летом его следует хранить в герметичной таре. В связи с уникальными свойствами кокосовое масло оказывается незаменимым ингредиентом для приготовления попкорна, особенно при влажном способе раскрытия зерна. Технология приготовления попкорна в классических аппаратах для попкорна — попперах такова, что температура в котле может достигать градусов по Цельсию.

Любое другое масло при такой температуре дымится, чадит и оставляет нагар на стенках котла. Кокосовое масло отличается тем, что не образует черного налета и разводов. Это масло никогда не станет прогорклым в отличие от остальных видов масла. Важное свойство кокосового масла состоит в том, что оно не имеет ярко выраженного вкуса и запаха и по этой причине отлично сочетается со всеми видами вкусовых добавок для попкорна: сладкими и солеными.

В отличие от других масел обладает длительным сроком хранения. Попкорн, приготовленный с использованием кокосового масла, не прогоркнет и будет храниться дольше, чем при использовании других масел. Использование кокосового масла обеспечивает зерну сохранение высокого уровня раскрываемости зерна.

Кроме раскрытия зерна в попперах, кокосовое масло является идеальным компонентом для приготовления карамелизированного и сырного попкорна. Your Cart is currently empty. Забыли логин? Забыли пароль? SKYPE Зерно Масло Добавки. Обладнання Сировина Пакування. Количество используемых ингредиентов. После того, как раскрывшийся попкорн во время приготовления начнет бурно и активно покидать котел, полностью поднимите целиковую крышку котла к потолку или поднимите крылышки котла «бабочки».

Тогда попкорн раскроется очень объемно, долго останется хрустящим и нежным. У многих дорогих аппаратов Криторз крышка поднимается сама. Если Вы все же решили приготовить попкорн из кукурузы на чистом сахаре, то выход также имеется: имеется присадка «компаунд Эс», одна чайная ложка этой добавки на одну закладку в котел не даст сахару сгореть и пристать к котлу, даст возможность работать на высокой температуре и получить отличный натуральный продукт.

Можно ли жарить на нерафинированном масле? Что выберите вы?

Котел и сам попкорн аппарат необходимо приводить в порядок ежедневно. Во время перерывов в работе протирайте внешние стенки котла и стекла бокса мягкой тканью. После того, как котел остынет, опрокиньте содержимое котла в емкость, протрите котел, снимите мягкой тканью нагар и сполосните.

Если котел очень грязный, оставьте на ночь, можете повторить «процедуру» несколько раз. Внимание :. Оставьте свой номер телефона и наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.

Заказать звонок. Инструкция по приготовлению попкорна из кукурузы admin. Такая температура необходима для полного объемного раскрытия попкорна. На более высоких температурах готовится сладкий попкорн на профессиональной глазури, что обеспечивает больший объем готового продукта, более нежный вкус. Работая с попкорн-аппаратом, соблюдайте осторожность: не прикасайтесь к котлу обнаженной рукой, не заглядывайте в котел во время приготовления попкорна, во время работы желательно надевать защитные очки.

Цикл приготовления в хорошо разогретом котле длится около 3 минут: 20 загрузок в час. Кроме того, оно может быть жестковатым, так как объем котла, конструкция крышки, мощность тэнов и скорость эвакуации готового попкорна взаимосвязаны.

УХОД Котел и сам попкорн аппарат необходимо приводить в порядок ежедневно. Внимание : Котел нельзя погружать в воду — это электрооборудование Котел нельзя скоблить и тереть абразивными материалами, губками с абразивной поверхностью, это уничтожит поверхностный слой внутренней поверхности котла, продукт начнет пригорать, а котел ржаветь и портиться. Котел — самая ценная и дорогостоящая составляющая вашего оборудования, испортив его, вы не сможете готовить качественный продукт.

В корзину.