Готовим курицу в банке, Курица в банке в духовке
В гусятнице так не получается. Ирина, сколько нужно чеснока? Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.
Соку было предосаточно, крышка плотно прилегает и поэтому пар остаётся внутри посуды. Более ароматной, нежной и сочной курочки ни по одному другому рецепту не приготовить. Мучас грасиас. Рябошапко - Ирина, а у меня сока из квочки выделилось только по полбанки я уже настроилась закрутить Может, можно было как-то исправить? Ответ: не знаю. Можно, конечно, добавить кипяток, но вкус ухудшится. И я бы не рисковала закатывать мясные консервы - бережёного Бог бережёт.
Ивка - Дорогая, Ирина!!! Огромное спасибо за замечательные рецепты. Сегодня сделала курицу в банке - просто пальчики оближешь. Такая вкуснятина и все очень просто готовится. От мужа отдельное спасибо!!! Ирина, в "лихие" е мы действительно так консервировали курицу. Так что для домашней тушенки этот рецепт подойдет. Хотя сейчас это вряд ли кому-то понадобится И слава Богу.
PetrosyanAnna - Я очень давно слышала об этом рецепте, что курочка получается волшебной. Попробовала сделать голени, чеснок не добавляла, зато немного присыпала специями. Мясо нежнейшее, очень ароматное, вкуснющее! Делать элементарно, просто складываешь все в банку и ждешь часа два.
Потрясающий рецепт! Вкуснее курочки я вряд ли пробовала. Настюшечка - 5. Ирочка, спасибо за сайт!!!! Привет от земляков я тоже из чудесной Самары. Феофания - 4. AlexandaYa - Делала такую куручку, на низ банки положила картошку резрезанную пополам.
Получилось очень и очень вкусно! Большое спасибо за рецепт, курочка очень нежная и мягкая получается! Ничего не лопнуло, все пропеклось. Ирочка, скажите, пожалуйста, есть разница между этой курицей и той, что готовится в пакете?
Ответ: чеснок - по вкусу. Шкурку - по желанию. Её можно снять и после приготовления, а с ней получается сочнее.
Nuha - 6. А почему курицу нужно непременно просушить? Когда делаем кальмаров в банке по Вашему рецепту, например, ничего не сушим, кальмары мокрые в банку закладываем, и ничего, банка не лопается. Ответ: важно, чтобы стенки банки сверху, то есть там, где они не соприкасаются с курицей, были сухие.
Если на пустом стекле будет вода, это место будет более подвержено растрескиванию. Куски курицы большие и при пропихивании в банку мокрая курица будет оставлять воду на стенках банки. А кальмары порезаны мелко. Они сразу плюхаются на дно, не пачкая верх банки. Но если всё же горлышко банки запачкалось, то его нужно протереть салфеткой.
Jackdaw82 - Но если у меня банка таки не взорвется,все равно более я этот рецепт не смогу сделать. И я думаю, банок без изъяна не бывает, где нибудь, да будет трещинка, пузырек и тп. Ответ: взорвётся - это громко сказано. Обычно банка лопается, но не разлетается.
Даже осколков-то нет - просто дно отваливается или распадается на 2 части. А если боитесь именно взрыва с разлётом осколков, то поставьте банку перед запеканием в бумажный пакет. Ирина подскажите, банка есть, все "ресурсы" есть. Ответ: фольга в два сложения - отличная замена крышке. Если нет фольги, то можно взять пергамент кальку, бумагу для выпечки и т.
Бумага в духовке высохнет и останется в виде крышки. Только мягкую и шершавую бумагу, типа бумаги для принтера, я брать не советую - она может сгореть. Жанна1 - Sorrow - Трещинки тоненькие, как волоски.
Вопрос - если в такой банке готовить курицу, банка лопнет или нет?
Ответ: да кто ж её знает Я как-то готовила в банке, где в стекле был пузырь. Нормально всё прошло, не взорвалось. Starry - Gingerfox - 6. Курочку такую меня научила готовить еще моя бабушка. Так что готовлю ее периодически в течение лет Правда, когда попробовал, сказал: "больше с комментариями не суюсь! Все получится! Vодолейка - Ответ: к моменту закипания сок будет уже на своей предельной высоте.
Во время кипения уровень сока поднимется, но после остывания опять уменьшится. Судя по Вашему вопросу у Вас выделилось мало сока? Количество сока зависит от возраста и породы курицы.
А также от того, сколько раз её замораживали-размораживали. Если взять молодую, жирную, домашнюю бройлерную курочку, то сока выделится так много, что он закроет всё мясо и даже может выплёскиваться из банки.
Поэтому нужно наверх класть самые жирные кусочки. Ура, я долго смотрела на этот рецепт, и наконец-то приготовила. Вкусно,но жирновато получилось, но это скорее от курицы зависит. Единственный минус ,на мой взгляд, это беспокойство по поводу банки.
Все время думала, не лопнет ли банка. Oksikam - 2. Очень вкусная курочка получается!!!!!! Делала уже 3 раза. И каждый раз по-разному. Мне лично не совсем понравился вкус чеснока Тоже ничего, но я люблю курочку сладенькую, а с том.
И еще один минус, что, когда пытаешься достать кусочек курицы из банки, она отрывается от косточки И получается не совсем красивый кусочек Для домашнего стола сойдет, а вот как вариант для гостей - не очень А вчера я нашла выход!!!!!!!
Готовила таким образоб голень. В банку положила 7 штук, обмазав хорошенько приправой для курицы и перчиком. И очень удобно доставать!!!!!! Я тоде наконец-то сделала, ничего не лопнуло, брала 1 курицу, морковь, чеснок, лук и лаврушку, поперчить только забыла Cleopa - Ирина, спасибо большое за рецепт! Сделала все по инструкции, результат потрясающий!
Нам такую тушенку из деревни присылали Можно на ней супы варить, можно жаркое с картошкой делать, а можно, о ужас! Необычно но вкусно! Ирина, скажите пожалуйста, а можно ли таким спообом приготовить свинину или др.
Курочка получилась просто замечательная! Ответ: можно. Я так готовила говядину рецепт а ля тушенка и кальмаров рецепт кальмары в банке. На днях приготовила так курицу получилось оооооооочень вкусно!!! Спасибо, Ирина, за Ваш замечательный сайт! Gri - Я оч рада, что на него наткнулась, тк в клинарии полный ноль, а вот недавно стало жить с мч Ответ: жестяную крышку использовать можно.
Убирать или не убирать кожицу - на Ваш вкус. Это хрустящая запечёная кожица очень вкусна, а в этом блюде не играет важной роли. Разве только, как Вы и говорите, сочность придаёт. Airis - Вчера сделала курочку в банке. Курицу порубила на куски, посолила, обмазала любимыми специями и оставила в холодильнике часа на 2.
Рассчитывала время к приходу мужа. Потом уложила мясо в банку, чеснока положила побольше, где-то зубчика на банку.
Мясо получилось изумительное, словами не опишешь.. Мягкое, ароматное.. Ели с пылу, с жару. Муж урчал от удовольствия Сока выделилось много, даже выплескивался на сковороду. Нам очень понравилось! Рецепт простой, а главное - вкусный!!!
Ирина, Вам очередное огромное спасибо! Ира, а если курица домашняя а не магазинная нужно ли увеличить время приготовления? Ответ: время в рецепте дано очень приблизительное. А какую температуру в духовке выставлять? Это точно вкуснятина! А мне в мультиварке не все нравится. А такую курицу делаю часто и всем,кто пробовал, она нравится.
Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar.
Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары. Домашняя мин. Ингредиенты курица 1, кг соль перец горошком душистый и черный лавровый лист 1 большая луковица 1 помидор 1 болгарский перец насчет овощей - возможны самые разные варианты!
Пошаговый рецепт приготовления Приготовление курицы в банке. Овощи нарезаем, курицу тоже. В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.
Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества. Так что, курица в банке — это скорее метод, чем рецепт. Успехов вам, и приятного аппетита!
Любите диетические блюда? Тогда рекомендуем вам обязательно приготовить самые нежные сердечки с луком на сковородке. Это очень простой рецепт отбивных на сковороде. Но попробовав однажды готовить куриные отбивные в яйце, вы обязательно сохраните себе этот рецепт. Паштет из куриной печени — универсальная и очень вкусная закуска. Её можно подать и на фуршет, и приготовить просто на ужин. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Главная Рецепты Мясо и птица Блюда из птицы.
Курица в банке в духовке. Мне нравится. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская В чём готовить: в духовке. Ингредиенты Куриное крыло 6 шт. Куриный окорочок 3 шт. Перец чёрный молотый 1 ч.
Соль 1 ст. Чеснок 1 головка. Видео к рецепту «Курица в банке в духовке». Как приготовить курицу в банке Курица в банке запеченная в духовке — некогда безумно популярный рецепт наших прабабушек. Секреты приготовления курицы в банке Для этого рецепта можно использовать любую часть курицы, абсолютно каждая ее часть будет вкусная и сочная.
Чеснок 1 большую головку очистить. Отзывы 12 :. Блюдо советской эпохи. Пока ещё не попробовал, но сама идея - крутяк! Наталья Филимонова 28 Ноября Приложив минимум усилий, в итоге получается шикарное блюдо. Анна 06 Января Очень вкусно, класс!
