Как пожарить телятину, Ароматная телятина, жаренная с луком на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото
Пошаговый рецепт. Яйцо жарим на сковороде. Репчатый лук. Кулинарные мастер-классы.
Людям, страдающим анемией, рекомендую включать ее в рацион. Это мясо легко усваивается организмом, намного лучше, чем жирная свинина. Для получения нежной и сочной телятины мясо необходимо выбирать с задней поверхности ляжки или взять часть с лопатки. Жир тоже имеет значение. Желтый цвет свидетельствует о том, что животное старое, а значит времени на приготовление потребуется намного больше.
Маринад поможет сократить время приготовления телятины и придаст ей интересный вкус. С плода снимите кожицу и натрите его на мелкой терке. Лук очистите, помойте и нарежьте в виде полуколец. Положите лук на доску, разровняйте и посыпьте солью. Затем скалкой пройдитесь по луку. Это необходимо, чтобы с овоща убрать лишний сок. Возьмите кусочки нарезанного мяса и оставьте его в маринаде на полчаса минимум. Больше часа не следует выдерживать, это может негативно отразится на мясе.
Необходимо нарезать говядину на небольшие кусочки весом в 30 грамм каждый. Жарить нужно примерно 20 минут на среднем огне с открытой крышкой. Пока он готовится, нарежьте мясо. Предварительно замаринуйте его в маринаде с киви, описанного выше. После того, как лук станет золотистого цвета, выложите на него телятину. В течение нескольких минут не трогайте мясо, тогда оно схватится. После того как телятина стала светлее, помешайте ее. Дождитесь обжарки мяса со всей сторон и добавьте соль и любимые специи.
Чтобы телятина жареная стала мягче можно добавить несколько ложек сметаны, воды и довести ее до кипения. Мясо готово. К нему можно приготовить подливку,которая придаст аромата и особые вкусовые нотки в общий тон блюда. Его можно подавать к любому гарниру или есть просто так. Хорошим гарниром может стать картофель пюре. Гарантируем, что телятина, приготовленная по такому рецепту, понравится всем родственникам и знакомым и,несомненно, они обязательно попросят рецепт или придут за добавкой.
Благодаря этому отличному рецепту мы узнали, как приготовить "Сколько жарить телятину на сковороде".
Запомнить меня Забыли пароль? Зарегистрироваться на этом сайте. Войти Зарегистрироваться Добавить рецепт. Главная Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины Сколько жарить телятину на сковороде.
Сколько жарить телятину на сковороде. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки».
Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Рецепты Вторые блюда Мясные блюда 18 декабря В избранное.
Купить продукты. Телятина — вкусное, нежное, а главное, полезное мясо, которое имеет высокую пищевую ценность и низкую калорийность. Телятину варят, тушат, жарят и запекают, добавляют в салаты и пироги, а также изготавливают из мяса превосходные котлеты, тефтели, пельмени и колбасы.
Телятина сочетается с различными продуктами и пряными специями, которые придают мясу насыщенный вкус и яркий аромат. Калории ,23 кКал. Белки 18,07 грамм. Жиры 7,92 грамм. Углеводы 2,61 грамм. Будет готово через 40 минут. Время на кухне 30 минут.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, русская.
