Как сделать острые крылышки кфс, Крылышки KFC - Лучший рецепт Бабушки Эммы с фото и видео
Некоторые файлы cookie размещаются сторонними службами, которые появляются на наших страницах. Без хлопьев, наверное, не добиться такой корочки. Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Крылья обжарьте во фритюре до золотистой корочки со всех сторон и выложите на бумажное полотенце, для стекания лишнего масла. Дарницкий хлеб на закваске.
Пока крылышки набирают остроты, подготовим продукты для обваливания. Хлопья 1 пакет нужно поломать в крошку среднего размера если будет слишком мелко - уже не то. Я мну их в прямо в пакете, чтобы не рассыпались. Высыпаем в миску. В другой миске немного взбиваем яйца. В третью насыпаем муку. Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
Вход Patee.
Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 14,71 г. Жиры 22,57 г. Углеводы 11,01 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Разогреваем масло его нужно много, но не обязательно фритюр до закипания. Части крылышек обмакиваем сначала в муке, затем в яйцах и, наконец, в хлопьях. Выкладываем красоту на сковороду и жарим на сильном огне минут с одной стороны.
Переворачиваем, убавляем немного огонь и жарим еще около минут. Вкуснота, хрустота! Гульшат Андакулова. Валери Лихачева. Анна Смирнова. Elena Kylikova. Yu Zh. Ольга Приготовила с сладкими хлопьями "Любятово"и вместо уксуса добавила лимон.
Вкус получился кисло - сладкий , что тоже очень вкусно! Edgar Matevosyan. Зачем хлопья????? Секрет пышности крыльев в том, что их панируют в лотке со специями, где нет ни гр хлопьев Затем это все жарится в масле и не на сковороде, а во вритюре объемом 30л.
Сыпать черный и красный перец не то Маринад не аюповторить. Это дейстиювительно тайна. Ну в любом случае Вы молодец.
Viktor Mutovkin. Татьяна Sintiya. Слава Жуков. Но лучше этого не делать, так как, пока ваши крылья будут ждать своей очереди, часть кляра сползет вниз и перемешается с мукой, и корочка на крылышках получится неравномерной. Для того, чтобы определить температуру масла без термометра, можно капнуть в него немного кляра.
Если он сразу начинает пениться и быстро всплывает вверх, то масло достаточной температуры. Совет: не закладывайте много крылышек за раз, они должны свободно плавать в масле, иначе они могут слипнуться. Если крылья зарумяниваются слишком быстро минут , но при этом в середине остаются сырыми, это значит, что температура масла слишком высокая.
Если же под кастрюлей будет слишком слабая температура, то крылья будут очень долго доходить до готовности. Кляр впитает в себя много масла и готовые крылышки будут очень жирными.
Лучше всего использовать фритюрницу. Но если вы готовите крылья на плите, нужно выбирать толстостенную кастрюлю которая хорошо держит тепло и равномерно прогревается. Кипящее масло разлитое на плиту, особенно газовую, - это дивная огненная вспышка до самого потолка, которую, ни в коем случае, не стоит пытаться тушить водой.
Так что будьте осторожны и отодвиньте занавески подальше от плиты :. Готовые крылышки вынимаем из масла и кладем на бумажные салфетки или полотенца что-бы стек лишний жир.
Затем закладываем очередную порцию. Если вдруг крылья получились сырыми внутри, то их можно поставить в духовку на минут и дать им дойти. Здравствуйте, рецепт просто супер, простые ингредиенты найдутся у любой хозяйки на кухне, единственное заменила кукурузный крахмал на картофельный, кляр так же остаётся хрустящим и не становиться жестким.
Спасибо рада что рецепт вам понравился : А так же спасибо за отчет по использованию картофельного крахмала — его проще найти в магазинах.
Так что думаю, что эта информация будет полезна нашим читателям. Обалденные получились и муж и я довольны! Плюс ко всему использовали и малую третью часть крыла, но жарили просто меньше по времени.
Настоящий кфс спасибо за рецепт! Очень рада что вам понравился рецепт : Вот только баловаться ими часто не рекомендую : Особенно перед пляжным сезоном ; Солнечного вам настроения и удачного дня! Рецепт супер!!! Готовлю и едим всей семьей!!! Сейчас буду готовить голяшки! Мне проще, у меня фритюрница!!! Я не ожидала такого эффекта! Все домашние обалдели от сходства с KFC! Другие рецепты пробовала — не то.
Спасибо вам, Анастасия! Рубрики: Горячие закуски , Жареное мясо. Рецепт на:. Энергетическая ценность на г 8 г Белки 43 г Жиры 10 г Углеводы ккал Калорийность.
Ингредиенты порций: 5. Вот так будут выглядит наши крылышки. Если у вас есть идеи на этот счет, то я с радостью их выслушаю. Яйцо смешиваем с небольшим количеством воды и взбиваем. К сухим ингредиентам добавляем взбитое яйцо с водой и замешиваем кляр.
Заранее подготовленные крылья кладем в емкость с кляром и все хорошо перемешиваем.
