Кекс из какао, Шоколадный кекс в духовке: пошаговый рецепт
Выпекать шоколадные кексы с какао в силиконовых формочках в течение минут. Екатерина Скобелева. Испортила продукты и настроение! Пищевые добавки. Тесто для пельменей
В миску для замешивания теста разбейте 3 свежих яйца.
Добавьте мл молока комнатной температуры и мл растительного масла без запаха. Используя венчик или миксер, перемешайте ингредиенты. Положите в основу для теста г сахара. Добавьте щепотку мелкой соли. Перемешивайте массу до полного растворения кристалликов. Насыпьте в сито г пшеничной муки, 30 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя и 0,5 ч. Просейте сыпучие продукты в миску с подготовленной ранее массой. Перемешивайте тесто, пока оно не станет шелковистым и гладким, по консистенции похожим на шоколадный крем.
Силиконовую или металлическую форму для кекса смажьте кусочком сливочного масла и слегка припудрите мукой. Установите подготовленную форму на противень и аккуратно вылейте в нее тесто. Выпекайте изделие 35 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Если воткнутая в центр кекса палочка выйдет совсем сухой, выпечка готова. Дайте десерту немного остыть и выньте из формы. Поломайте плитку шоколада на кусочки и сложите в мисочку. Liza Oliver. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 9 г Жиры 14 г Углеводы 65 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт.
На весь экран. Взять 2 миски. В первую просеять муку с какао и разрыхлителем, добавить сахар. Все размешать. Во второй миске слегка взбить кефир, яйцо и растительное масло. Соединить аккуратно обе смеси, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков и чтобы какао разошлось. Форму смазать маслом это может быть разъемная форма или форма для кексов с дыркой. Выкладываем тесто. Проверить готовность деревянной шпажкой. Кекс должен сверху треснуть, а деревянная шпажка должна быть сухой!
Далее в маленьком ковшике смешиваем все ингредиенты для глазури, доводим до кипения, постоянно помешивая. Все должно смешаться в единую массу. Как начнет кипеть, снять с огня, немного остудить она чуть загустеет. Готовый кекс остудить и полить глазурью. Очень вкусно! Похожие рецепты. Пирог с консервированными сливами в лимонной глазури. Торт "Наполеон". Кексы с апельсином и вяленой клюквой.
Нежный творожный штоллен. Показать всех. Екатерина Скобелева. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции.
По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 12 г Жиры 48 г Углеводы 76 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото.
На весь экран. Разогреть духовку до градусов. Взбить яйца с сахаром и ванилином венчиком до пены. Добавить растительное масло и тоже взбить. Я использую подсолнечное, неполный стакан.
Добавляем какао и хорошо размешиваем. Если хотите более насыщенного шоколадного вкуса - положите какао 3 ложки. Вливаем 2 стакана молока и снова хорошо размешиваем. Затем отливаем 1 стакан смеси - на пропитку готового кекса. В оставшееся тесто добавляем два стакана муки с разрыхлитетем.
Получается жидкое тесто, как на блины. Муку добавлять не надо, кекс от этого утратит свою мягкость. Смазываем форму маслом и выливаем тесто в форму. У моей диаметр 30 см. Если вы очень уважаете свою духовку, будьте готовы, что кекс при выпечке может увеличиться втрое. В моей, скромной, "растет" примерно в 2 раза. Выпекаем в разогретой духовке 25 минут. Горячий кекс нарезаем на порционные куски и заливаем пропиткой. Запах при выпечке стоит обалденный, поэтому дожидаться полного отывания нету сил!
Начинаем пробовать! С мороженым Или со сливками Но, если честно, мы едим его просто так!
Похожие рецепты. Шоколадно-клубничные кексы или Торт. Рождественский кекс. Кекс из Постного теста. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой».
Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня.
Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу.
