Постные зразы с рыбой
Ведарай - картофельные запеченые колбаски. Если рыба крупная, удобнее использовать филе. Вне поста всегда готовлю к ним сливочно-сметанный соус.
Если любите чеснок, то обязательно добавьте пару измельченных зубчиков.
Подготовить ингредиенты. Лук очистить и порезать кубиком, морковь и цуккини потереть на терке, шампиньоны не крупно порезать.
В нагретую сковороду добавить немного масла. Сначала обжаривать минуты три лук, затем добавить морковь, еще через минуты три - цуккини, чеснок, если хотите пропустить через пресс , и в конце - порезанные грибы.
Обжаривать еще минуты три. Все посолить и поперчить. Отваренный и очищенный картофель пропустить через мясорубку. Добавить муку и соль. Картофель любит соль, посему пробуйте тесто и добавляйте по вкусу.
Также можно немного поперчить. Тесто перемешать. Начинка и тесто готовы. В начинку по желанию можно добавить измельченную петрушку. В тарелку насыпать сухари.
Обязательно влажными руками сформировать зразу: на середину лепешки из картофельного теста выложить ложку овощной начинки, защипать края.
Постные картофельные зразы готовы.
Нежное картофельное тесто и яркая овощная начинка - вкуснейшее сочетание. Приятного аппетита, поститесь вкусно! Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Сложного ничего нет в приготовлении этого сытного блюда, потому не вижу причин не приготовить картофельные зразы на обед или ужин. Зразы — блюдо, которое можно приготовить из остатков пюре, не съеденного во время праздников. Если же в него завернуть мясной фарш или рыбу, получается вполне себе вкусный ужин на скорую руку.
Сегодня редакция «Так Просто! Кто знает, может, именно зразы с рыбой превзойдут традиционную начинку из фарша и станут одним из желанных блюд на столе. Постные зразы с рыбой готовятся довольно быстро, и выдумывать ничего не надо: вот тебе картофель, а вот рыба — берешь и делаешь котлетки. А через полчаса наслаждаешься хоть и постными, но очень аппетитными зразами. А с какой начинкой тебе больше всего нравится готовить зразы? Consenting to these technologies will allow us and our partners to process personal data such as browsing behavior or unique IDs on this site.
Not consenting or withdrawing consent, may adversely affect certain features and functions. Click below to consent to the above or make granular choices. Your choices will be applied to this site only.
You can change your settings at any time, including withdrawing your consent, by using the toggles on the Cookie Policy, or by clicking on the manage consent button at the bottom of the screen. Следующий пост. Ингредиенты 4 картофелины 5 ст.
Предыдущая статья Следующая статья. Вероника восхищается живописью и инструментальной музыкой. Любит всех животных: дома у хрупкого редактора живут пес, морская свинка и черепашка.
Мечтает однажды сесть в машину со своим псом и отправиться в кругосветное путешествие. Мы в Facebook. Ошибки невнимательных хозяек Как приготовить сельдь под шубой.
