Стейк из сома в духовке, Сом в духовке. Пошаговый рецепт с фото | Кушать нет
Приятного аппетита! Нет в наличии. Собственное производство. На мангале жарьте мясо над тёплыми углями в центре, а жар отгребите к дальним стенкам мангала.
Кухня Европейская кухня.
Порции 2 порции. Калории 94 ккал. Помидор 1 шт. Лимон 1 ст. Оливковое масло Специи розмарин, тимьян, сухая петрушка Соль, перец. Стейк сома ополосните, влагу сверху аккуратно промокните салфеткой.
Рыбу поместите в глубокую емкость, приправьте ее солью и перцем, полейте свежевыжатым соком лимона с двух сторон. Не бойтесь пересолить, рыба обычно впитывает столько соли, сколько ей необходимо. В таком состоянии оставьте рыбу мариноваться следующие минут. Подготовьте большой кусок фольги. Головку лука очистите, нарежьте кольцами или полосками, уложите в середину фольги, присыпьте слегка пряностями. Помидор нарежьте дольками, поместите на луковые полоски.
Сверху на подушку из овощей уложите маринованную рыбу, сбрызните ее оливковым маслом, присыпьте специями по вкусу.
Сом вместе с овощами укутайте плотно фольгой, не оставляя просветов. Загрузите блюдо на среднюю полку разогретого духового шкафа, запекайте примерно 30 минут при установленной температуре в градусов. За 10 минут до окончания процесса запекания фольгу разверните, чтобы верхушка сома немного зажарилась и приобрела красивый золотистый оттенок. Сом с овощами готов к употреблению! Приятного аппетита! Главная » Каталог рецептов.
Стейки сома, запеченные в фольге рецепт с фото блюда Mrs-Chef. Вторые блюда Блюда из рыбы и морепродуктов 1 час 4 порции. Сначала необходимо подготовить рыбу. Если это целая рыба, то почистить ее, вынуть внутренности и нарезать кусками.
Если Вы берете замороженные стейки, то их предварительно необходимо разморозить, помыть, обсушить. Потом каждый кусочек стейка нужно выложить на отдельные кусочки фольги, смазанные растительным маслом. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Видео рецепты Стейки сома, запеченные в духовке под шубой - это, конечно же, праздник, ведь такие блюда под сырной корочкой готовят на торжество. Но если в наличии имеется несколько отменных рыбных кусочков, то почему бы не устроить себе праздник в этот день и не побаловать себя идеально приготовленным блюдом?! Для этой цели лучше всего выбирать рыбу с наименьшим содержанием костей, чтобы можно было наслаждаться отменным вкусом, не боясь испортить себе аппетит неожиданной косточкой.
Я запекала мякоть сома. Если вы тоже будете создавать блюдо из речной рыбы, то обработайте ее сначала лимонным соком или уксусом и выдержите 15 минут. Это делается для того, чтобы "убить" неприятный запах тины в рыбной мякоти. Посолите и поперчите их. Помидоры нарежьте кружочками и выложите поверх слоя соли и перца. Можно приправить рыбу другими специями - по вашему вкусу.
Поместите форму с рыбой в духовой шкаф и запекайте в течение минут при С. А вы в это время натрите на крупной терке твердый сыр. Как только помидоры отдадут свой сок рыбным кусочкам, достаньте противень и выложите на каждый кусочек слой натертого сыра. Снова отправьте в духовку на 5 минут.
Подавайте приготовленную в духовке рыбу под шубой горячей, чтобы верхний слой расплавленного сыра тянулся при дегустации.
Идеальным дуэтом станет подача к рыбе любого белого соуса. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход.
Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски
